10 oppskrifter appetittvekkende blomkål i ovnen

1. Blomkål i ovnen med rød pepper, kanel og gurkemeie

ingredienser

• 1 hode blomkål;
• 3 ss smør,
• 1 teskje sukker;
• ? Ts salt;
• ? Ts bakken svart pepper;
• 1 ts paprika;
• ¼ ts gurkemeie;
• ⅛ ts malt kanel.

forberedelse

Kål demontere i buketter.

I en stekepanne, smelte smøret på medium flamme. Fjern fra varmen og få kontakt med sukker, salt, pepper, paprikapulver, gurkemeie og kanel. Rør inntil sanden er helt oppløst. Tilsett blomkål og rør inntil da, til det er jevnt belagt med blandingen. Ordne på en stekeplate.

bake omtrent 25 minutter ved en temperatur på 200 ° C.

2. Blomkål helt i ovnen med hvitløk og ost

ingredienser

• 50 g hard ost;
• 1 hode blomkål;
• 60 g smør;
• 1 fedd hvitløk;
• 1 ts revet sitronskall;
• 2-3 sprigs av persille,
• Teskje salt;
• ¼ ts bakken svart pepper.

forberedelse

Cheese gni på et lite rivjern.

Kål, legg i en ildfast form. Smelt smør. Bland med hakket hvitløk, krydder, hakket persilleSalt og pepper. Smør hodet og dekselet med folie.

Stekes ved 190 ° C. Etter 30 minutter, fjern folie, og i ytterligere 15 minutter, strø med ost. Etter 3-5 minutter retten er klar.

3. Blomkål i ovnen med ost og brødsmuler

ingredienser

• 50-60 g hard ost;
• 1 hode blomkål;
• 2 ss vegetabilsk olje;
• 120 g brødsmuler;
• ? Ts hvitløkspulver;
• ? Ts salt.

forberedelse

Cheese gni på et lite rivjern.

Kål demontere i buketter. Bland med den første halvparten av oljen, og deretter med brødsmuler, hvitløk, salt og ost. Ordne på en stekeplate, den avslappede oljet pergament.

Stek i 20 minutter ved en temperatur på 220? C Etter røre og stek i 10 minutter.

4. Blomkål i ovnen med tomat lim, ost og sennep

ingredienser

• 1 hode blomkål;
• 50-60 g fast ost;
• 5 teskjeer tomatpuré;
• 3 ss vegetabilsk olje;
• 1 ts Dijon sennep;
• 1 teskje oregano;
• ? Ts hvitløkspulver;
• Teskje salt;
• ¼ ts bakken svart pepper.

forberedelse

Del opp blomkål i buketter.

Cheese gni på et lite rivjern. Kombiner med tomatpuré, olje, sennep, oregano, hvitløk, salt og pepper. Bland kål med saus og legg på bakeplate. Stek i 20-25 minutter ved en temperatur på 220? C

5. Blomkål i ovnen med egg og melk

ingredienser

• 1 hode blomkål;
• salt - til smak;
• 3 egg;
• 3-4 ss av melk;
• En spiseskje av vegetabilsk olje.

forberedelse

Demontere blomkål i buketter. 10-15 minutter byll i saltet vann.

Pisk eggene med melk og salt.

Smør en ildfast form med olje. Sett kål og jevnt fylle egg-melkeblandingen. Stek i 15-20 minutter ved en temperatur 180S.

6. Blomkål helt i ovnen med yoghurt, krydder og honning

ingredienser

• 120 ml gresk yoghurt;
• 5-6 ss olivenolje;
• 4 ss sitronsaft;
• 1 fedd hvitløk;
• Teskje bakken karve;
• Teskje malt koriander;
• ¼ ts gurkemeie;
• ¼ teskje honning;
• 1 teskje salt;
• ? Ts cayennepepper;
• 1 hode blomkål;
• 50-70 g nøtter;
• 2-3 sprigs av persille eller andre urter.

forberedelse

I en bolle, kombinere yoghurt, 1 ½ ss olje, en halv sitron juice, hakket hvitløk, spisskummen, koriander, gurkemeie, honning, halvparten av salt og pepper.

Blomkål smøre 2-3 ss olje, salt og pepper. Hell over på en stekeplate og stek ved 200? C Etter ca 45 minutter, hell den gjenværende olje og saften ble utfelt. Kok ytterligere 15 minutter. Etter en børste med en fjerdedel av saus og tilbake til ovnen i 15 minutter. Fjern, hell den gjenværende saus og dryss med hakket nøtter og hakkede urter.

7. Blomkål helt i ovnen med vin og sitronsaft

ingredienser

• 600 ml tørr hvitvin;
• 1900 ml vann;
• 80 ml vegetabilsk olje;
• 2 ss smør;
• 3 ss sitronsaft;
• Salt 75 g;
• 1 ss rød pepper;
• 1 ss sukker;
• 1 laurbærblad;
• 1 blomkålhode.

forberedelse

I en kjele, bland vin med vann, vegetabilsk olje og smør, sitronsaft, salt, pepper, sukker og Lavrushka. Sett blomkål, kok opp og la det småkoke på svak varme i 15-20 minutter. Ta ut og bevege hodet ut på en stekeplate. Stek i 30-40 minutter ved en temperatur på 220-240 ° C,

8. Blomkål i ovnen i røren med pikant saus

ingredienser

• 1 hode blomkål;
• 240 ml melk;
• 180 g mel;
• 1 ts hvitløk pulver;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• salt og pepper - til smak;
• 80 g smør;
• 150 ml akutt tomatsaus;
• 100 g brødsmuler.

forberedelse

Demontere blomkål i buketter.

Melk connect med mel, hvitløk, vegetabilsk olje, salt og pepper. Hell røren kål og rør slik at det blir jevnt dekket. Hell over i et dørslag og la stå i 5-6 minutter til drenert overflødig.

Smelt smør og kontakt med varm saus.

Kål rull i brødsmuler, sette på en panne og stek i 15 minutter ved en temperatur på 220 ° C. Fjern fra ovnen, bland med krydret smør saus og kok i 5-10 minutter mer.

9. Blomkål i ovnen med løk og brødsmuler

ingredienser

• 2 små blomkål;
• salt - til smak;
• 1-2 pærer;
• 7 ss smør;
• 30 g hvetemel;
• 500 ml melk;
• 4 ts Dijon sennep;
• pepper - til smak;
• 1 laurbærblad;
• 200 g brødsmuler;
• En spiseskje av vegetabilsk olje.

forberedelse

Demontere blomkål i buketter. Koke 5 minutter i saltet vann, brett i et dørslag og avkjøles.

Hakk løken. I gjennomsnitt halvparten av flamme stek i smør i 4-5 minutter. Sakte ned varmen til et minimum, hell mel, og etter 1 minutt tilsett melken gradvis. Blande sennep, salt og pepper. Sett laurbærblad. Koke 10-12 minutter mer. Etter lavrushku ren og fjerne masse fra varmen.

Varm resten av smøret i en stekepanne. Rør i brødsmuler, salt og pepper. Browning i 6-8 minutter, og deretter overføre til en bolle.

Bland kål med klar-melk saus. Sett i en ildfast form, smurt med vegetabilsk olje. Koke 35-40 minutter ved en temperatur på 175 ° C. Fjern fra ovnen, etter 5-7 minutter, dryss med brødsmuler og server.

10. Blomkål i ovnen med rømme, majones og egg

ingredienser

• 1 hode blomkål;
• salt - til smak;
• 2 egg;
• 3 spiseskjeer fløte;
• 1-2 ss majones (Får erstatning krem);
• pepper - til smak;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• 150 g hard ost.

forberedelse

Demontere blomkål i buketter. For 3-5 minutter, kok i saltet vann. Brett ut i et dørslag og avkjøl.

Pisk egg med rømme, majones, salt og pepper.

Sett kål i en ildfast form smurt med olje. Hell sausen. Cheese gni på et lite rivjern og dryss på toppen. Stek i 15-20 minutter ved en temperatur på 180? C