10 oppskrifter på deilige kylling koteletter
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
5 hemmeligheter velsmakende kylling koteletter
- For å forberede stuffing, bruke kjøtt uten skinn, ellers retten vil være for fet.
- Til koteletter viste seg øm og bedre holde formen, frastøte stuffing: bare løfte den et par ganger, og med kraften kaste i en bolle.
- Hvis du har en oppskrift hvitt brød, prøv å bruke litt tørket opp stykker. Frisk smule gi surhet.
- Resultatet vil bli mer deilig hvis stuffing ligge i kjøleskapet i 30 minutter.
- Legg 500 g hakket 5-6 chipped isbiter. Så koteletter oppnås enda saftigere.
Klassiske kylling koteletter
ingredienser
- 2 skiver av hvitt brød;
- 70 ml av den fløte;
- 500 g malt kylling;
- En egg;
- ? Ts salt;
- Teskje sort pepper;
- ? Ts tørket dill;
- 5 ss smør;
- 1 kopp brødsmuler kjeks;
- 2 ss vegetabilsk olje.
forberedelse
Skjær skorper fra brød, dele det opp i små biter, hell fløte og la det stå i 2 minutter.
Legg hakket kylling, egg, salt, pepper og fennikel 3 ss smør ved romtemperatur. Bland ingrediensene og satt i fryseren.
Etter 10 minutter, ta stuffing og formen på hans ovale karbonader. Rull dem i brødsmuler.
I en stor panne over middels varme, varme 2 spiseskjeer smør og helle den i vegetabilsk olje. Stek karbonader inntil mørk gyllenbrune, 4-5 minutter på hver side.
Lag en rekke🍗
- Cook Jamie Oliver: 6 strålende retter Chicken
Kylling koteletter med mais og chili
ingredienser
- 500 g malt kylling;
- 1 ss gurkemeie;
- 1 ts koriander;
- ? Ts bakken karve;
- ½ ss revet ingefær;
- 2 fedd hvitløk,
- salt - til smak;
- 3 poteter;
- 3 ss vegetabilsk olje;
- spisskummenfrø - til smak;
- 3 grønne chili-pepper;
- 1 løk;
- 1 ts sort pepper;
- 3 spiseskjeer av melk;
- 1 små gulrøtter;
- 150 g fersk eller opptint mais;
- 20 g frisk koriander;
- 2 kylling egg;
- ? Kopp semule.
forberedelse
Den hakket kylling, tilsett gurkemeie, koriander, malt spisskummen, ingefær og knust hvitløk og bland godt. Smak til med salt etter smak og la sitte i 10-15 minutter.
Renset potet satt i en gryte med kaldt vann, og kok opp kokk 20-25 minutter. Renne, la avkjøles litt knoller, og hvordan du kan male dem.
Over middels varme i en stekepanne, varme opp en spiseskje av vegetabilsk olje, tilsett spisskummen og hakket chili. Når paprikaen begynner å sizzle, legge til det hakket løk og stek til til grønnsakene er møre.
Hell over i pannen farse, salt og pepper. Stek under omrøring, i 10-15 minutter. Og for å unngå klumper, hell melken i pannen.
Tilsett kjøttdeig og grønnsaker finhakket gulrøtter, mais og hakket koriander. Slukk alle under panseret i noen minutter.
Når massen er avkjølt, legge det til potetmos og med salt til smak. Hvis blandingen blir for myk, kan du helle den i ½ kopp brødsmuler.
Form små runde karbonader, dypp dem i litt pisket egg og zapaniruyte semulegryn.
I en ren stekepanne, varme over middels varme 2 ss vegetabilsk olje. Stek karbonader på hver side til de er gylne.
prøve🥘
- 10 forskjellige oppskrifter på gryteretter med kjøtt
Hakket kylling kjøtt i ovnen
ingredienser
- 150 g rød paprika;
- 60 g av ost;
- 1 liten løk;
- 500 g kylling;
- 40 g smør;
- En grønn løk;
- En egg;
- salt, malt svart pepper - til smak;
- En spiseskje av vegetabilsk olje.
forberedelse
Varm ovnen til 300 ° C og stek på grillen paprika, inntil det ikke vises sorte tegninger. Deretter forskyves den inn i en varmebestandig plastposen, slips og la stå i 10 minutter.
I en bolle Hell osten i små terninger, løk og pepper kjøtt bakt, skinn.
Skyll med kaldt vann og tørk kyllingen sin serviett. Finhakk eller hogge sitt tung kniv til å hakke og legg i en bolle grønnsakene.
Tilsett smør ved romtemperatur og hakket vårløk. Beat egg, Salt, pepper og bland godt den resulterende masse for å gjøre den homogen.
Danner små karbonader av kvernet kjøtt og plassere dem på en bakeplate smurt med olje. Sette dem i en ovn forvarmet til 190 ° C, og stek i 20 minutter.
Lagre til favoritter😍
- Hvordan lage kylling lever: 8 retter som du ønsker å prøve
Kylling koteletter med sjampinjong stuffing
ingredienser
- 600 g hakket kylling;
- salt, malt svart pepper - til smak;
- 150 g sopp;
- 1 liten løk;
- 150 g ost;
- 3 ss vegetabilsk olje;
- brødsmuler.
forberedelse
I en stor bolle Sett hakket kylling, salt og pepper det, bland godt. Sopp skåret i små plast, løken og rist på et grovt rivjern ost.
Over middels varme i en stekepanne, varme en spiseskje av vegetabilsk olje. 3-4 minutter å lage mat i det løken, legg deretter til sopp og bringe til beredskap komponenter. Deretter overføre innholdet i pannen på en plate og bland med ost.
Ta stuffing og plassere den på håndflaten i form av pannekake. Sett stuffing i sentrum av løk, sopp og ost og forsiktig lukke opp kanten. Roll koteletter i griljermel.
Varme i en panne over middels varme 2 ss vegetabilsk olje og steke produktet til gylden på begge sider.
Husk🍄
- 7 måter å lage poteter med sopp i en stekepanne og inn i ovnen
Kylling kotelett med ris og squash
ingredienser
- 100 g av ris;
- 500 g kylling;
- En gulrot;
- 1 løk;
- 200 g av squash;
- En haug av grønnsaker;
- En egg;
- salt, malt svart pepper - til smak;
- 3 ss hvetemel
- 2-3 ss vegetabilsk olje.
forberedelse
I en kjele med kaldt vann vsypte brønn vasket ris og kok på svak varme til ferdig 15-20 minutter. La det avkjøles.
Kylling, gulrøtter og løk male i en blender eller bla gjennom en kjøttkvern, og deretter satt i en dyp skål. På en grov rivjern rist zucchini og legge dem for å få en rekke pre-utviklet seg forsiktig klem saften.
Kjøttdeig og squash bland godt, legg i en bolle med kokt ris, hakkede urter og hammer egg. Salt og pepper etter smak og kna grundig.
Form små kjøttboller og rull dem i mel. I en stekepanne over middels varme, varme oljen og steke produktet på begge sider inntil gylden brun.
eksperiment🥞
- 5 av deilige kaker squash
Kylling koteletter med teriyakisaus
ingredienser
- 400 g malt kylling;
- 4 kylling egg;
- 1? Pærer;
- 1? Ts av sukker;
- 3½ teskje av soyasaus;
- 4 ss maismel;
- 2 ss sake eller tørr hvit vin;
- 2 spiseskjeer sukker;
- 2 ss mirin eller søt hvitvin;
- 1 ss vegetabilsk olje;
- 5 g av stekt sesamfrø.
forberedelse
I en stor bolle, kombinere hakket kylling egg, 4 ss revet løk og sukker 1 ½ ts soyasaus. Bland alle ingrediensene i 2-3 minutter. Form av flate runde karbonader av kjøttdeig og rull dem i maismel.
I en ren skål, bland skyld, sukker, mirin og 2 spiseskjeer med soyasaus. Over middels varme i en stekepanne, varme vegetabilsk olje og hell i saus teriyaki. Stek karbonader i det i 3 minutter på hver side.
Den ferdige retten pynt med sesamfrø.
byll😋
- Hvordan du koker suppe med kylling
Kylling er stukket på arabisk
ingredienser
- En potet;
- 150 ml melk;
- 2 skiver av hvitt brød;
- 500 g malt kylling;
- 200 g av de friske eller tint erter;
- par sprigs frisk dill;
- 2? Ts salt;
- En egg;
- ? Kopp semule;
- 4 ss vegetabilsk olje;
- 1 purre;
- 2 fedd hvitløk,
- noen sprigs av fersk timian;
- noen sprigs av fersk oregano,
- Pulverisert paprika - til smak;
- 100 g tomatpuré;
- 1 teskje sukker;
- 200 ml vann.
forberedelse
På en fin rivjern rist potetene, klem saften. Overføring til en stor bolle. Hell melken i en dyp skål og suge brødskivene i 2 minutter, klem dem og legge til potetene.
Rør i en bolle hakket kylling, grønne erter, finhakket dill og 1 ½ ts salt. Slå ingrediensene i en homogen masse, og deretter skrive de små runde karbonader.
Hell egget i en liten bolle, lett pisk det, dypp kotelettene og rulle dem i Manke. I en stekepanne over middels varme, varme oljen og kok karbonader til begge sider gylden brun.
De resterende fett stek finhakket løk ringer. Når det begynner å brun, dryss i pannen hakket hvitløk, timian, oregano og paprika.
Mer Fortsett å koke i 1 minutt, deretter legge tomatpuré, sukker og salt, hell vann. Returner kotelettene i pannen, dekk og småkoke på svak varme i 10 minutter.
Klargjør garnityr🧐
- Hvordan koke bulgur: grunnleggende regler og hemmeligheter
Kylling koteletter med sennep og honning
ingredienser
- 500 g malt kylling;
- 1 ss mais sennep;
- 2 ts honning;
- 2 vårløk,
- ? Kopp brødsmuler;
- salt, malt svart pepper - til smak;
- 2 spiseskjeer olivenolje.
forberedelse
I en dyp bolle, kombinere hakket kylling, sennep, honning, hakket vårløk, brødsmuler. Salt og pepper etter smak, og bland godt. Form små karbonader av kjøttdeig og legg dem i kjøleskapet i 30 minutter.
I en stekepanne varme olje over middels varme. Stek karbonader til gylden brun 4-5 minutter på hver side.
Treat kjære☝️
- De viktigste hemmeligheter og oppskrifter på deilige hjemmelagde burgere
Kylling koteletter med ingefær
ingredienser
- 3 fedd hvitløk,
- 50 g frisk ingefær;
- 4 løk;
- 4 fileter av kylling lår skinn;
- 2 filet av kyllingbryst uten skinn;
- ½ bjelke koriander;
- 2-3 spiseskjeer fiskesaus;
- salt, malt svart pepper - til smak;
- 3 ss solsikkeolje.
forberedelse
hvitløk, Ingefær og hakk løken i en food prosessor. Legg til kylling, koriander, fiskesaus, salt, pepper og bland alt til en jevn røre.
Over middels varme, varme vegetabilsk olje. Danne små karbonader og steke dem i 4 minutter på hver side.
Pass på å prøve🥘
- 20 oppskrifter med ingefær for gourmeter
Kylling koteletter i Thai
ingredienser
- 500 g malt kylling;
- 200 g av squash;
- 2 sprigs frisk koriander;
- 5 gressløk fjær;
- ½ lime;
- 2 ts fiskesaus;
- En egg;
- salt - til smak;
- 2 ss olivenolje;
- ½ kopp søt saus chili.
forberedelse
I en stor bolle Sett hakket kylling. Legg til det skrelt og revet squash frø, finhakket koriander og vårløk, juice og finrevet skall av lime, fiskesaus.
Hell i egget, salt og blande innholdet i bollen. Stuffing bør få en uniform, men litt vassen.
Form små karbonader. Over høy varme, varme olivenolje. Sett koteletter, og deretter redusere varmen til middels og kok dem i 5 minutter på hver side.
Serveres chili med søt saus.
se også😋🍗😍
- Hva du skal lage kylling: 6 interessante oppskrifter fra Gordon Ramsay
- Hvordan lage den perfekte kylling pate
- Karbonader med ost: 5 gourmet oppskrifter
- 10 kule måter å lage kyllingvinger i ovnen og i pannen
- Hvordan lage Kurnik 8 oppskrifter næringsrik og velsmakende kake