10 Salat med sopp for enhver smak
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Salat med sopp og bønner
ingredienser
- 300 g av frosne sopp;
- 1 løk;
- 1 chilipepper;
- 2 fedd hvitløk,
- 1 kan bønner (400 g);
- 30 gram av valnøtter;
- En liten haug med persille og dill;
- ½ ss Dijon sennep;
- ½ ss drue eddik eller 9%;
- 3 ss vegetabilsk olje;
- salt - til smak;
- 1 teskje sukker.
forberedelse
Sopp og løk skåret i små biter. Pepper chop. Hvitløk passere gjennom pressen. Av banker med bønner, avløp væske. Hakk nøtter. Hakk greenene.
Sennep blandet med eddik, hvitløk, 1 ss smør, salt og sukker.
I en stekepanne varme den gjenværende oljen over middels varme. Stek soppen i ca 3-5 minutter. Tilsett løk og stek i 5-6 minutter til. Sett i en bolle, bland med bønner, pepper og nøtter. Fyll sennepsaus, dryss med urter og bland.
hjelpe deg selv🥗
- 10 Delicious salat med bønner
2. Salat med sopp, gulrøtter og erter
ingredienser
- 680 g gulrøtter;
- 190 g av beisede fungi (sopp, honning eller andre);
- 100 g av hermetisert erter;
- 3 fedd hvitløk,
- salt - til smak;
- svart pepper - til smak;
- 230 g majones.
forberedelse
Varm en ikke-panne uten olje på middels varme. Sett det i stor revet gulrot og la det koke i 3-4 minutter under omrøring. Etter overføring til en bolle og avkjøl.
Sopp hvis de er hele, skåret i mellomstore stykker. Drain erter. Hvitløk pasning gjennom pressen eller hogge med en kniv.
Bland gulrøtter med sopp, paprika og hvitløk. Salt, pepper og smak til med majones. Før servering, la stå noen timer i kjøleskapet.
Pass på å prøve🥕
- 15 interessante salater av gulrøtter
3. Salat med sopp, nøtter og kylling
ingredienser
- 300 g kylling;
- salt - til smak;
- svart pepper - til smak;
- 3-4 ss vegetabilsk olje;
- 700 g sopp;
- 1 løk;
- 3 egg;
- 2 eller marinert frisk agurk;
- 70 gram av valnøtter;
- 3 ss majones.
forberedelse
Kylling med salt og pepper. I stekepanne, varme halvparten av oljen over middels varme. Stek filetene til kokt i ca 20-25 minutter. Avkjøl og kutt i mellomstore stykker.
Sopp og løk skåret i mellomstore. I en stekepanne uten olje fres soppen over middels varme. Når saften har fordampet, de skiller seg ut, tilsett olje, salt, pepper og hell løken. Koke 5-7 minutter mer. Ordne på en plate med et papirhåndkle for å fjerne overskudd av olje. Cool.
egg byll kokt i 10 minutter. Kutt de midtre biter eller strimler med agurker. Valnøtter yngel i et par minutter i en panne uten olje, og dele det opp i flere deler.
Sett kyllingen i en bolle, egg, agurk, sopp og løk og nøtter. Salt, pepper og smak til med majones.
Forbered🥩
- 10 gavmilde og velsmakende salat med biff
4. Salat med sopp, kylling og poteter
ingredienser
- 550 g potet;
- 350 g kylling;
- 250 g av pickles;
- 1 en bjelke av grønn løk;
- 1 bunt persille;
- 300 g marinert sopp;
- svart pepper - til smak;
- 5 ss majones.
forberedelse
poteter og kylling, kok til de er møre. Avkjøl og kutt i små biter, sammen med agurk. Hakk løk og persille.
Sett i en bolle med grønnsaker, kylling, sopp og urter. Pepper, krydre med majones og mix.
Velg den beste🍳
- 10 egg salater, som vil hjelpe i enhver situasjon
5. Salat med sopp, tunge og cornichons
ingredienser
- 200 g storfe tunge;
- 2-3 sylteagurk;
- 70-80 g hard ost;
- 1-2 ss vegetabilsk olje;
- 100 g sopp;
- 1 løk;
- salt - til smak;
- majones - til smak;
- En håndfull mandler - for dekorasjon.
forberedelse
ryddig tunge byll til de er møre. Avkjøl og kutt i mellomstore med pickles. Ost gni på et grovt rivjern eller medium.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. Sopp og løk skåret i små biter. Lett salt og stek i ca 10 minutter, deretter avkjøles.
Sett i en bolle tunge, sopp, løk og ost. Smak til med salt og krydre med majones og mix. Spredt på toppen av flere lag med majones, og pynt med mandler.
overraskelse gjest🥒
- 10 kule salat med pickles
6. Salat med sopp, skinke og agurk
ingredienser
- En potet;
- En gulrot;
- 150 g av skinke;
- 3-4 liten sylteagurk;
- 2-3 egg;
- 200 g marinert sopp;
- 200 g majones;
- En liten haug med dill.
forberedelse
poteter og gulrøtter Kok til de er møre. Avkjøl og gni på et grovt rivjern.
Skinke og agurk skåret i små avlange biter. Kok eggene hardkokt i 10 minutter og gni på et medium rivjern.
I bollen legge ut lagene med skinke, sopp (noen permisjon for dekorasjon), gulrøtter, poteter og egg. Hvert lag strøk med majones. Dekorer toppen med hakket dill og sopp.
Lagre oppskrifter🧀
- 10 kuleste salater med ost
7. Salat med sopp, kylling og erter
ingredienser
- 2 kyllingbryst,
- 1-2 ss vegetabilsk olje;
- 18 mellom sopp;
- salt - til smak;
- En liten haug med dill;
- 400 g av hermetisert erter;
- 150-180 g av majones.
forberedelse
kyllingbryst byll til de er møre. Avkjøl og kutt i små biter.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. Sopp skåret i små terninger, salt og stek til gylden brun i løpet av ca. 10 minutter. Cool.
Hakk greenene. Drain erter. Sett i en bolle med kylling, sopp, erter og dill. Smak til med salt og krydre med majones og mix.
eksperiment🌶️
- 15 Delicious salat med grønne erter
8. Salat med sopp, agurk og egg
ingredienser
- 1 kyllingbryst;
- salt - til smak;
- svart pepper - til smak;
- 2 egg;
- 200 g av østers;
- En agurk;
- 1 løk;
- 1-2 ss vegetabilsk olje;
- 2-3 ss majones.
forberedelse
Kyllingbryst salt, pepper, vikle i folie og bake i 20-30 minutter ved en temperatur på 200 ° C. Avkjøl og del av den gjennomsnittlige stykker.
Kok eggene hardkokt i 10 minutter. Avkjøl og gni på et grovt rivjern. Oyster og agurk skåret i små biter, løk - halv ringer.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. 2-3 minutter stek løken, tilsett soppen og stek i 12-15 minutter til. Hell over på en plate og kul.
Sett kyllingen i en bolle, sopp, løk, egg og agurk. Salt, pepper og smak til med majones.
treat familie🍚
- 10 interessante salater med ris
9. Salat med sopp, røkt kylling og tomater
ingredienser
- 4 egg;
- 300 g sopp;
- 3 tomater,
- 2 løk;
- 300 g røkt kylling;
- 100 g hard ost;
- 1-2 ss vegetabilsk olje;
- majones - til smak.
forberedelse
Kok eggene til kokt i 10 minutter. Sopp og tomater skåret i mellom skiver, løk og kylling - små. Egg og ost gni på et grovt rivjern.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. 2-3 minutter stek løken, tilsett soppen og stek i 3-5 minutter til. Hell over på en plate og kul.
I bollen legge ut lagene med kylling, ost, halvparten av egg, sopp, gjenværende egg. Hvert lag av fett med majones. Sett på toppen av salat tomater. Før servering, la i kjøleskapet i en time.
Gjør ingen grunn🍅
- 10 originale salater med friske tomater
10. Salat med sopp, nøtter og druer
ingredienser
- 40 g av cashew;
- 40 g solsikkefrø;
- En teskje av eplecider eddik;
- 1 ss brunt sukker;
- salt - til smak;
- litt vann;
- 1 løk;
- 230 g av østers;
- 1 ss soyasaus;
- 1 ts hvitløk pulver;
- 1-2 selleri;
- 100 g av grønne druer;
- 70 gram av valnøtter;
- sort pepper - til smak.
forberedelse
Cashew nøtter og frø bløt i vann. Etter en og en halv, væsken renne time. Legg eple cider eddik, sukker, noen klyper salt og en teskje vann. Visp blenderen for å få en matrise, på tetthet i likhet med majones. Om nødvendig, tilsett litt mer vann.
Løk og østerssopp kuttet i små biter. Bland dem med soyasaus og hvitløkspulver. Småkoke over middels varme i 7-10 minutter. Avkjøl og drenere den overskytende væske, hvis noen.
Selleri skåret i små biter, druer - halvdeler ved å fjerne bein. Hakk valnøtter. Brett i bollen av sopp og løk, selleri, druer og valnøtter. Salt, pepper og krydre sausen.
se også👩🍳
- 10 velsmakende salat torskelever
- 10 enkel og deilig salat med laks og annen rød fisk
- 10 deilige og næringsrike salater med sopp
- 10 kule salat med krutonger
- 9 oppskrift sild under en pels fra klassisk til fet eksperimenter