10 uvanlige supper squash for gourmeter
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Supper med ost og avokado krem suppe med spinat, kokosmelk og ost, noodle soup av squash og andre smakfulle retter.
I stedet kan du bruke squash squash.
1. Classic suppe av zucchini
ingredienser
- 1 løk;
- 1-2 fedd hvitløk;
- 1 ss vegetabilsk olje;
- 1 kg squash;
- 1 l vegetabilsk eller kylling kjøttkraft;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 250 ml kremfløte - valgfritt.
forberedelse
Skjær løken i små terninger og hakk hvitløken. Sett grønnsakene i en panne med varm olje. Cook, omrøring, omtrent 5 minutter på middels høy varme.
Skjær squash i skiver eller polukruzhochkami. Legg dem til grønnsakene og hell suppen. Kok opp og la det småkoke i 15-20 minutter til de er møre zucchini.
Pyuriruyte suppe blender og smak til med salt og pepper. Du kan legge til suppe krem, så han kjøpte en myk kremet konsistens.
prøve🍲
- 11 deilige supper, potetmos med sopp, gresskar, brokkoli, og ikke bare
2. Suppe av squash med sopp og smeltet ost
ingredienser
- En gulrot;
- ½ løk;
- 1 medium squash;
- 1-2 poteter;
- 200 g sopp;
- 1 ss vegetabilsk olje;
- 1½ liter vann;
- 1 fedd hvitløk;
- 100 g av kremost;
- salt - til smak;
- bakken svart pepper - til smak.
forberedelse
Riv gulrøttene på et grovt rivjern og hakk løken. Squash, poteter og sopp skåret i små biter.
I en kjele varme oljen og legg tilbake løk og gulrøtter. Cook, under omrøring, over middels varme i 3-4 minutter. Kast soppen og stek i et par minutter.
Hell i vann og kok opp. Sett potetene og stek i 10-15 minutter. Toss squash og gått gjennom en hvitløkspresse og permisjon i ytterligere 5 minutter.
Legg ost og rør til det er helt oppløst. Kok suppen noen minutter. Poteter skal være myk.
Salt og pepper parabolen. Fjern fra varmen og permisjon under tak for å sette mot i 10-15 minutter.
Forbered🍄
- 10 oppskrifter sopp supper
3. Kremen av zucchini med basilikum, soyasaus og ost
ingredienser
- 2 middels squash;
- Vann - etter behov;
- krydder "provençalske urter" - til smak;
- 1 bunt basilikum;
- 2 ss smør;
- 50 g hard ost;
- 3 ss soyasaus;
- et par skiver av baguette - mate.
forberedelse
Rengjør squash og kutt polukruzhochkami. Sett i en kjele og dekk med vann slik at det knapt dekket de beste bitene.
Rør inn krydder og stek over middels varme i 20 minutter før squash er møre.
Tilsett finhakket basilikum, smør, finrevet ost og soyasaus. Rør og fjern fra varmen. Pyuriruyte suppe blender.
Baguette lufttørke på en tørr stekepanne eller i ovnen. Før servering, legg en bit av baguette bolle med suppe og hell dem litt brød.
Treat kjære🍆
- 10, stekt zucchini oppskrifter sprø eller mouthwatering sauser
4. En tykk suppe av squash med mais og fløte
ingredienser
- 1 løk;
- En gulrot;
- 2 selleri bladstilken;
- 2-3 poteter;
- ½-1 grønn chili-pepper;
- 3-4 fedd hvitløk;
- 3 ss smør,
- 1 liter av vegetabilsk eller kylling buljong;
- 1 Tørket laurbærblad;
- Teskje tørket timian;
- 2 middels squash;
- 350-450 g av fersk eller frossen mais;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 250 ml kremfløte;
- noen sprigs av persille - å mate.
forberedelse
Skjær løken i små terninger, gulrøtter, selleri, poteter og chilipepper, fjerne frøene fra det. Knus hvitløken.
Varm oljen i en kjele over middels varme. Sett løk, gulrøtter og selleri og stek under omrøring ca 5 minutter. Kaste poteter, pepper og hvitløk og stek i ytterligere 3-4 minutter.
Tilsett buljong, timian, laurbærblad og kok opp. Reduser varmen, dekk og småkoke i ca 10 minutter. Poteter bør være en semi.
Kast små terninger av squash og mais. Kok i 5-7 minutter eller til potetene mykhet. Sesong suppe med salt og pepper.
Fjern lavrushku og pyuriruyte blender ca 2 kopper suppe eller litt mer. Returner puré i pannen og øke varmen. Hell kremen suppe og kok opp. Før servering, pynt med hakket persille.
eksperiment
- Topp 10 måter å lage mat zucchini karbonader
5. Spicy kremen av zucchini suppe med spinat, kokosmelk og flavored krutonger
ingredienser
For krutonger:
- flere skiver baguette;
- ? Ts tørket hvitløk;
- ? Ts blandinger av hvilke som helst av gress (f.eks oliven eller italiensk);
- 1-2 ss vegetabilsk olje.
For suppen:
- En potet;
- 2 middels squash;
- 1 stilk purre;
- ½-1 grønn chili-pepper;
- 1-2 ss vegetabilsk olje;
- 1 teskje karri;
- ? Ts bakken karve;
- ½ ts gurkemeie;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 250 ml vann eller vegetabilsk buljong;
- 400 ml kokosmelk;
- 1-2 + spinat bjelke tilførsel.
forberedelse
Fordel baguette i terninger og rull i hvitløk og urter. I en stekepanne, varme oljen over middels varme og Brown brød på alle sider.
Kutt poteter og squash mellom stykker, og purre og seeded grønn paprika - små.
I varmebunnpannen på en middels varme vsypte karri, spisskummen og gurkemeie og yngel, omrøring i ca. 1 minutt. Så krydder smaken vil bli avslørt.
Tilsett grønnsakene og rør om. Salt, pepper, dekk og småkoke i ca 5 minutter. Hell sjy eller vann og kokosmelk og kok til potetene er myke til moderat varme.
Sett spinat og kok i ytterligere 2-3 minutter. Pyuriruyte suppe blender. Serveres med krutonger og hakket spinat.
Nyt nye smaker🍛
- 10 krem suppe med en delikat kremaktig smak
6. Kremen av zucchini med kylling og smeltet ost
ingredienser
- 300 g kylling;
- 1 liter vann;
- 1-2 poteter;
- 3 små squash;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 1-2 ss vegetabilsk olje;
- 1 løk;
- En gulrot;
- 1-2 fedd hvitløk;
- 200 g av kremost.
forberedelse
Fyll kylling i en gryte med vann og kok opp på en høy flamme. Reduser varmen og la det småkoke det i 15-20 minutter på et moderat koke. Sett filetene på en tallerken.
Skjær poteter og squash i små terninger. Suppen Sett potetene. Når koking, kaste squash, salt og pepper. Koke i ca 20 minutter, til potetene er møre.
I en stekepanne varme oljen og fres finhakket løk. Legg grovt revet gulrot og la det koke i 7-8 minutter til. Kast hakket hvitløk, salt og pepper og stek i ett minutt.
Sett zazharku i pannen, rør og kok opp. Pyuriruyte suppe blender og oppløse tallerken ost. Skjær små biter av kylling og gå tilbake til suppe.
Legg til i favoritter🥧
- 10 gryte av zucchini med ost, kjøtt, tomater og ikke bare
7. Kremen av zucchini med melk og ost
ingredienser
- 1 kg squash;
- 2-3 ss vegetabilsk olje;
- 2 fedd hvitløk,
- 4 ss cottage cheese;
- 750 ml melk;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- kjøpt eller hjemmelagde croutons - innmating.
forberedelse
Skjær squash i små biter. Sett dem i en panne med varm olje. Tilsett hakket hvitløk og stek, rør av og til, i 20-25 minutter over middels varme.
Blender pyuriruyte squash, hvitløk, ost og varm melk, kaste ingrediensene med salt og pepper. Serveres suppe med krutonger.
Mestre nye oppskrifter🥗
- 10 enkel grønnsaksuppe, som ikke er dårligere enn kjøtt
8. Grønnsakssuppe med nudler squash
ingredienser
- 2 fedd hvitløk,
- En rød løk;
- 1 rød paprika;
- 2-3 poteter;
- 2-3 små squash;
- 1 ss vegetabilsk olje;
- 1 liter av vegetabilsk buljong;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- noen sprigs av persille - å mate.
forberedelse
Knus hvitløken. Skjær løk, paprika og poteter små terninger. Fordel squash i tynne strimler. For å gjøre dette, er det mer praktisk å bruke en spesiell vegetabilsk høvler.
Legg alle grønnsakene, bortsett Squash i en panne med varm olje. Cook, omrøring av og til, omtrent 10 minutter på middels varme.
Hell buljongen og kok opp. Kast nudler i en gryte squash, lokk og kok i 3 minutter.
Krydre med salt og pepper og stek i ytterligere 2 minutter. Før servering, dryss suppe med hakket persille.
Lagre oppskrifter🥞
- 10 enkle måter å steke velsmakende zucchini tempura
9. Squash suppe med rømme og fløte
ingredienser
- 2 kg squash;
- 1 løk;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 2 ss smør;
- 2 spiseskjeer mel med toppen;
- 1 ts paprika;
- 2 liter vann;
- salt - til smak;
- 400 g rømme;
- 200 ml kremfløte;
- ½ fennikel bjelke.
forberedelse
Skrell squash og rist på et grovt rivjern. Finhakk løken. Den pan forvarme begge typer olje og brun bue på moderat varme til klar innen 2-3 minutter.
Tilsett mel og bland i ca 30 sekunder. Kast paprika og hell vann. Hell i pannen squash, podsolite og kok. Deretter småkoke i 4-5 minutter, fjerne skum.
Legg rømme og fløte og bland godt. Ta suppen til en byll, koke i 1 minutt til og dryss på hakket dill. Fjern fra varmen og permisjon under tak for å sette mot i 5-10 minutter.
Skjem deg selv🥘
- 10 oppskrifter for utstoppede squash i ovnen og på komfyren
10. Kremen av zucchini med avokado og mynte
ingredienser
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 løk;
- 1 fedd hvitløk;
- 2 middels squash + litt tilførsel;
- 850 ml vegetabilsk buljong;
- kvister noe mynte + tilførsel;
- ½ avocado;
- salt - til smak;
- malt svart pepper - til smak;
- 2 ss sitronsaft.
forberedelse
I en kjele, varme oljen. Sett hakket løk og hvitløk og stek over middels varme i ca 5 minutter.
Legg i en panne skiver squash i små terninger og stek i 5-7 minutter til. Hell i grønnsakskraft, kok opp og fjern fra varmen.
Kast knuste mynteblader, små terninger renset avocado, salt og pepper. Pyuriruyte masse blender.
Før servering, tilsett sitronsaft til suppe. Pynt fatet med nudler squash og mynte.
se også🍅🌶🥗
- 10 kule måter å forberede seg på vinteren squash
- Hvordan lage minestrone fra det faktum at det eksisterer et hjem
- Hvordan lage pannekaker squash: oppskrifter og hemmeligheter velsmakende retter
- Den klassiske oppskriften for gazpacho - en forfriskende suppe enkle ingredienser
- 5 av deilige kaker squash