13 oppskrifter på ost baller for gourmeter
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Stekt, bakt eller kjølt, saltet, krydret eller søt, men alltid ost.
1. OST baller sprø
ingredienser
- 120 g av cheddar;
- 1-2 sprigs timian;
- 240 ml vann;
- 8 ss smør;
- ? Ts salt;
- 120 g mel;
- 2 egg;
- En klype bakken svart pepper;
- En teskje olje.
forberedelse
Riv osten på et medium rivjern. Timian finhakk. I en panne på høy varme koke vann, olje og salt. Tilsett melet og rør raskt. Reduser varmen til middels og kok i et par minutter.
Fjern fra varmen og avkjøl. Rør av og til. Når deigen blir litt varm, men ikke varmt, tilsett eggene, ett om gangen og bland godt. Etter helle ost, timian og pepper. Igjen grundig bland alt.
Dekk stekeplate med folie eller pergament for baking, pensle med smør. Sett en spiseskje av baller i en avstand på noen få centimeter fra hverandre.
Forvarm ovn til 220 ° C. Bake ost baller 10 minutter. Etter å slå ned temperaturen til 175 ° C og koker 15-20 minutter til.
prøve🧀
- 10 kuleste salater med ost
2. Ost baller med poteter, bacon og vårløk
ingredienser
- 3-4 poteter;
- 100 g av cheddar;
- 2-3 skiver bacon;
- 5-6 vårløk fjær;
- En egg;
- salt - til smak;
- 200 g brødsmuler;
- olje til steking.
forberedelse
Skrell potetene og kok til de er møre - ca 20-25 minutter. Hell av vannet og mos. Cheese gni på et medium rivjern. Bacon og løk hakket.
Når potetene er kjølig, tilsett ost, egg og løk med bacon. Salt og bland godt. Gjør av ost og potetmos små baller. Rull dem i brødsmuler, sette på en flat tallerken og la den i 10-15 minutter ved romtemperatur.
Hell oljen i en stekepanne - det skal fylle det med 2-3 cm. Varmen på middels varme og stek i det baller til gylden brun, 2-3 minutter på hver side.
Forbered🍝
- 10 gode måter å lage mat makaroni og ost
3. Ost baller med kylling
ingredienser
- 100 g av mozzarella;
- ½ hot pepper;
- 1 fedd hvitløk;
- 3 boneless kyllingbryst og huden;
- ? Ts salt;
- En klype bakken svart pepper;
- 3-4 ss majones
- 2 ss søt chili saus;
- 2 egg;
- 1 ts vegetabilsk olje;
- 220 g mel;
- 300 g brødsmuler.
forberedelse
Cheese gni på et medium rivjern. Chilipepper og hvitløk finhakk. Kok brystet i vann med hvitløk, salt og pepper - det tar ca 20-30 minutter. Hell over på en plate for å kjøle ned kjøttet. Etter hogge den med en kniv eller en food prosessor.
Bland kylling med ost, majones, chilisaus og ett egg. Danne små kuler. Dekk bakeplate for baking folie og pensle med smør.
I tre separate boller, plasserer mel, smuler og pisket egg med en gaffel. Hver ball først rullet i mel, etter dyppet i egg, da - i kjeks og spredt på en stekeplate. Bake i en forvarmet 200 ° C ovn i 15-20 minutter.
Gjør ingen grunn🍗
- Hvordan lage kylling i ovn: 15 fantastiske oppskrifter
4. Ost baller med mais og koriander
ingredienser
- 100 g halvfast ost;
- 1-2 sprigs cilantro;
- 100 g maiskorn;
- 2 ss smør;
- 200 g mel;
- 120 ml melk;
- Salt til smak;
- 180 ml vann;
- 200 g brødsmuler;
- olje til steking.
forberedelse
Cheese gni på et medium rivjern. Cilantro finhakk. Corn koke til de er møre, ca 7-10 minutter, og kjølig.
Smelt smør i en kjele. Legg 75 g mel (2 ½ ss), rør og kok i ytterligere 30 sekunder. Hell i melk, rør igjen og kok over svak varme til innholdet i de pan tykner. Stadig røre.
Fjern fra varme og hell blandingen i en bolle. Avkjøles litt, tilsett mais, ost, koriander og salt. Rør og la det fullt kjøle seg ned.
Lag små kuler av deigen. Bland restene av mel og vann i en bolle, og den andre beholder, hell brødsmuler. En etter en dip ballene i vannet med melet, etter panering.
Langpannen hell vegetabilsk olje et lag på omtrent 2 cm. Varme den over middels varme. Stek ost baller til gylden brun, ca 3-4 minutter på hver side.
Amaze alle🌽
- 10 beste salat med mais
5. Ost bolle med bacon og syltede agurker
ingredienser
- 100 g av mozzarella;
- 150 g av cheddar;
- 1-2 sylteagurk;
- En liten haug med dill;
- 8 biter av bacon;
- 450 g myk kremost;
- En spiseskje av saltlaken fra pickles;
- ? Ts hvitløkspulver;
- ? Ts paprika;
- salt og pepper.
forberedelse
Mozzarella og cheddar ost gni på et medium rivjern. Agurk og dill hogge. Bacon skåret i små biter og brun den i pannen.
Mix kremost, mozzarella, cheddar ⅔, halvparten av dill, sylte, hvitløk pulver og paprika. Salt og pepper. Gjør en stor ball.
I en separat bolle blande bacon, cheddar og dill rester. Roll ost ball i den resulterende blanding.
Skjem deg selv🌶️
- 10 gavmilde og velsmakende salat med biff
6. Ost baller med crabsticks
ingredienser
- 3 egg;
- 6 surimi;
- 75 g av halvfast ost;
- 1 fedd hvitløk;
- 2-3 ss hermetisert mais;
- 2 ss majones;
- salt til smak.
forberedelse
Kok hardkokte egg og kjølig. Gni dem på middels rivjern med krabbe pinner og ost. Hvitløk passere gjennom pressen. Bland alt med korn og majones. Smak til med salt.
Lag små baller og plassere dem en etter en på en plate. Før servering, chill fatet i 15-20 minutter.
Prøv nye kombinasjoner🦀
- 10 interessante salater med krabbe pinner
7. Ost baller med sesamfrø flerfarget
ingredienser
- 100 g av cheddar;
- 50 g parmesan;
- 2-3 vårløk stengel;
- 240 g myk kremost;
- 1 ts hvitløk pulver;
- 50 g av en sort sesamfrø;
- 50 g av et hvitt, sesamfrø.
forberedelse
Cheddar ost og rist på et fint rivjern. Hakk løken. Bland cheddar, parmesan og kremost med løk og hvitløk pulver.
Danne små kuler eller ruller i hvert sesam blanding. Før servering, la i kjøleskapet i 1-1,5 timer.
eksperiment🧀
- 8 oppskrifter flavored ostesaus
8. Ost baller med hvitløk og nøtter
ingredienser
- 50 g parmesan;
- 50 g av mozzarella;
- 1-2 fedd hvitløk;
- 100 g av nøtter, slik som valnøtt eller Pecan;
- 240 g myk kremost;
- 3 spiseskjeer fløte;
- 1 ts italiensk krydder eller annen - til din smak.
forberedelse
Parmesan og mozzarella gni på et medium rivjern. Hvitløk passere gjennom pressen. Hakk nøtter.
Bland alle typer ost med rømme, hvitløk og krydder. Lag små baller og rull hver i nøtter. Før servering, legg i kjøleskapet i 1-1,5 timer.
rekord~~POS=TRUNC oppskrifter😍
- 8 oppskrifter for hvitløk elskere
9. Ost ball med mandler og krydret pepper
ingredienser
- 240 g av cheddar;
- ½ paprika;
- 1 chilipepper, slik som jalapeno;
- 2 fedd hvitløk,
- 3-4 grønn løk stengel;
- 75 g mandel;
- 75 gram av valnøtter;
- 450 g myk kremost.
forberedelse
Cheddar gni på et medium rivjern. Paprika skåret i små biter. Hvitløk passere gjennom pressen. Løk og hakk nøtter.
Bland ost, pepper, hvitløk og løk. Danner en ball, brytes det i plastfolie og la stå i 3-4 timer i kjøleskapet. Før servering, rulle i nøtter.
Server med🌶
- 10 varme sauser for enhver smak
10. Ost baller med tyttebær og rosmarin
ingredienser
- 70 g av cheddar ost;
- 50 g parmesan;
- 6 kvister rosmarin;
- 200 g tørkede tranebær;
- 350 g myk kremost;
- 1 ss Worcestershire-saus - valgfri;
- 1 ts hvitløk pulver;
- salt og pepper - til smak.
forberedelse
Cheddar ost og rist på et medium rivjern. Hver kvist fra rosmarin, deles i tre like deler, fjerne den nederste bladene hver. Cranberry skive mellomstykker.
Bland med ostesaus, hvitløkspulver, salt og pepper. Gjør 18 små baller og la dem i en time i kjøleskapet. Etter ta ut, rulle i tyttebær og sette inn i hver av rosmarin.
bli inspirert🥘
- Hvordan lage ostefondue uten resept
11. Søt ost ball med fargede sprinkles
ingredienser
- 100 g smør;
- 500 g myk kremost;
- 2 ss brunt sukker;
- 100 g vaniljesukker pulver;
- 70 g farget godteri pålegg.
forberedelse
Oljen ble brakt til romtemperatur. Visp blender med kremost. Tilsett sukkeret til pulveret og bland godt.
Form en ball, pakk den i plastfolie og 1-1,5 timer satt i kjøleskapet for å bli fast. Etter remove and roll i godterier Topping.
Lag en dessert🍒
- 12 frukt og bær salater som er deilige kaker
12. Ost ball med smak av gresskar pai
ingredienser
- 6-7 pepperkaker;
- 500 g myk kremost;
- 60 g av en olje;
- 100 g pulverisert sukker;
- 3 ss brunt sukker;
- 5 ss gresskarpuré;
- 1? Ts kanel;
- ? Ts muskat;
- ? Ts ingefær;
- ¼ ts allehånde.
forberedelse
Cookies Finhakk. Visp blender, kremost og smør. I strø med pulverisert sukker og en blanding av sukker, bland godt. Tilsett gresskar puree og krydder. Igjen, alle mix.
Danner en ball og vikle det i plastfilm. I 3-4 timer i kjøleskapet ren.
Ta bollen i ca 30 minutter før servering. Roll i smuldret kjeks og la den i romtemperatur før fôring.
Legg til menyen🥮
- 10 deilige gresskar paier, inkludert Jamie Oliver
13. Ost ball med karamell og Snickers
ingredienser
- 75 gram av brente jordnøtter;
- 1 Snickers;
- 350 g myk kremost;
- 100 g vaniljesukker pulver;
- 8 skjeer karamellsaus;
- 5 ss sjokoladesaus.
forberedelse
Peanøtter finhakk. Snickers forvitre. Beat med en mikser ost, pulverisert sukker og seks skjeer av karamell. Tilsett peanøtter og tre spiseskjeer med sjokoladesaus. Bland godt.
Danner en ball, brytes det i plastfolie og la i kjøleskap i en time. Ordne på en tallerken, dryss med sjokolade, hell karamell og sjokolade sauser.
se også🧀👩🍳🍢
- 17 appetayzerov festlig tabellen
- 4 enkel oppskrift for osteelskere
- Hvordan lage en hjemmelaget ost
- 12 enkle snacks som hjelp i enhver situasjon
- Ost og kaffe: Den mest delikate kombinasjoner av ulike land + 3 bratt resept