5 beste oppskrifter på sjokoladepasta, inkludert Jamie Oliver
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Tasty dessert fra melk, nøtter, kakao, sjokolade og kondensert melk.
1. Sjokolade pasta med melk og kakao
ingredienser
- 600 g sukker;
- 3 ss kakaopulver;
- 240 g hvetemel;
- 1 liter av melk;
- 200 gram smør.
forberedelse
I en kjele, kobler sukker, kakaopulver og mel nøye. Omrøring gradvis hell i melken.
Sett en panne på middels varme og bringe massen til koke. Reduser varmen og la det småkoke til tyknet. Kok i 5-7 minutter.
Hele denne tiden røre kontinuerlig pasta så det var ingen klumper.
Fjern fra varmen og avkjøl innholdet til romtemperatur. Tilsett mykt smør og rør til en jevn røre.
Hold lim i kjøleskapet lenger enn en uke.
Hvordan forberede Nutella hjem →
2. Nugatti med hasselnøtter og krem fra Jamie Oliver
ingredienser
- 40 g av raffinert hasselnøtt;
- 100 g pulverisert sukker;
- 450 g bitter sjokolade (Minst 70% kakao);
- 225 ml kremfløte;
- 100 g smør;
- en klype havsalt.
forberedelse
Sett hasselnøtter på en stekeplate og sende den i en forvarmet 200 ° C ovn i ca 10 minutter. Nøtter bør brunet. Deretter kan du kjøle dem helt.
Grind i en blender avkjølt nøtter og pulverisert sukker til en pastakonsistens. Bryt sjokoladen, legg i ildfast beholder og rør, smelte i et vannbad.
Skriv inn i smeltet sjokolade fløte og smør og bland godt. Deretter tilsett salt og peanøttsmør, og har glatt.
Hold lim i kjøleskapet ikke lenger enn to uker.
5 originale oppskrifter med bitter sjokolade →
3. Sjokolade pasta med kondensert melk
ingredienser
- 125 g smør;
- 90 gram melkesjokolade med nøtter;
- 380 g kondensert melk;
- 1 ss kakaopulver.
forberedelse
Sett smøret i en kjele og smelt over lav varme. Ta kjelen fra varmen, legg bitene sjokolade visp og visp til det er helt oppløst.
Hell kondensert melk og bland godt. Rørekakaopulver og ved å bruke homogen kronen av en pasta.
Hold lim i kjøleskapet lenger enn en uke.
Cookies med sjokoladepasta →
4. Hjem Nutella med hasselnøtter og kakao
ingredienser
- 220 g raffinert hasselnøtt;
- 130 g pulverisert sukker;
- 40 g kakaopulver;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- 1 teskje vaniljeekstrakt, vanillin eller klemme;
- en klype salt.
forberedelse
Sett av mutrene på en stekeplate og sette den i en forvarmet 200 ° C ovn i ca. 10 minutter.
Omdreining blender avkjølt nøtter til en pasta. Rør i melis og kakaopulver og visp grundig blander igjen.
Legg smør, vanilje og salt og oppnå en jevn konsistens.
Hold lim i en lufttett beholder for ikke lenger enn en måned.
Sjokolade fondant ingredienser fra 5 →
5. Hvit sjokolade pasta med salte peanøtter
ingredienser
- 100 g av hvit sjokolade;
- 300 g av stekte saltede peanøtter;
- 1 ts vaniljesukker, vanillin eller klemme.
forberedelse
Smelt sjokoladen i vannbad eller i mikrobølgeovn. Blender visp nøtter, sjokolade, vanilje og inntil blandingen er glatt.
Hold lim i kjøleskapet ikke lenger enn to uker.
se også
- Er det mulig å dø hvis du spiser for mye sjokolade →
- Hvordan forberede en feilfri varm sjokolade: Tips berømte chocolatier →
- Chocolate Fudge tre ingredienser →