5 av deilige syltede tomater

Deilig smak og aroma av tomater vil legge urter, løk, gulrøtter, paprika og til og med druer.

4 Akkumulert Council

1. Ingredienser i hver oppskrift er beregnet på et volum på 3 l krukke. Antall tomater kan variere avhengig av størrelsen. Det viktigste - hardpakket grønnsaker og hell væsken til kanten av banker.
2. Før koking alle grønnsaker og urter bør være grundig vasket, og glassene og lokk - sterilisere.
3. Å tomater ikke sprekke i henhold bevaring, fremme en tannpirker til å gjøre noen punkteringer i asses grønnsaker.
4. Etter seaming er nødvendig å slå glassene, dekk med noe varmt og tett og kjølig.

1. Marinerte tomater med urter

Den klassiske oppskriften på deilige duftende tomater.

ingredienser

• 6 sprigs persille;
• 8 paraplyer dill;
• 3 fedd hvitløk,
• 3 tørkede laurbærblad;
• 3 knopp av tørkede nellik;
• 9 erter allehånde;
• 1½-2 kg tomater;
• om 1¹ / ₂ l vann;
• 2½ ss salt;
• 100 g sukker;
• 1½ spise eddik 9%.

forberedelse

På bunnen av bankene lå halvparten av persille, hakket dill og skiver av hvitløk. Legg lavrushku, nellik og pepper.

Tamp tomatene og legg på toppen av den gjenværende persille, dill og hvitløk. Hell kokende vann i en krukke, deksel og la stå i 15 minutter.

Drenere væske fra glasset i en panne. Tilsett salt, sukker og eddik og rør. Kok opp og kok i et minutt. Fyll glasset med marinaden og rull sammen.

Hvordan å lage en deilig saltet tomater →

2. Søt syltet tomater

Marinade for disse tomater oppnås takket være de aromatiske urter og krydder. Men bankene ikke lagt greener. Tomater er søt og deilig.

ingredienser

• 1½-2 kg tomater;
• om 1¹ / ₂ liter vann;
• 1½ ss salt;
• 200 g sukker;
• 3 tørkede laurbærblad;
• Pepperrot en plate;
• 1 paraply dill;
• 15 erter svart pepper;
• 100 ml 9% eddik.

forberedelse

Sett tomatene i en krukke og fyll opp med kokende vann. Dekk til og la stå i 15-20 minutter.

Tapp vannet i kjelen og kok opp. Tilsett salt, sukker, lavrushku, ark med pepperrot, dill og pepper. Rør og kok i ca 7 minutter.

Fjern fra saltlake hvert grønt, tilsett eddik i pannen og rør. Fyll tomatene med varme marinaden og rull opp banken.

4 oppskrifter på deilig hjemmelaget ketchup med friske tomater →

3. Marinerte tomater og løk

Marinerte tomater er så søt og er svært velduftende og løk - sprø og velsmakende.

ingredienser

• 3-4 løk;
• 10 de tørkede fedd knopper;
• 1½-2 kg tomater;
• om 1¹ / ₂ liter vann;
• 2 ss salt;
• 5 spiseskjeer sukker;
• 1 ss eddik 70%.

forberedelse

Skjær løk svært tynne ringer. Hell over i en krukke og en nellik av baugen. Deretter veksler tomater og løk ringer.

Fyll glasset med kokende vann, dekk og la stå i 20 minutter. Avløpsvann tilført i gryten, tilsett salt og sukker, rør og kok opp.

Tilsett eddik ned i glasset. Hell kokende væske tomater og rulle opp banken.

10 originale salater med friske tomater →

4. Marinerte tomater med pepper og gulrot

Tomater slå ut utrolig velsmakende og velduftende. The Secret - i en marinade. Å lage mat ved hjelp vridd i en kjøttkvern grønnsaker og urter.

ingredienser

• 2 ark pepperrot;
• 1½-2 kg tomater;
• omtrent 3 liter vann;
• En gulrot;
• 1 paprika;
• ½ hot pepper;
• 6-8 fedd hvitløk,
• noen sprigs av dill;
• noen sprigs av persille,
• 2½ ss salt;
• 3½ ss sukker;
• 10-15 erter blanding pepper;
• 100 ml eddik på 6%.

forberedelse

Banken roll med pepperrot blader og legge ut alle tomatene. Hell kokende vann og la stå i 25 minutter, dekket med et lokk.

Kjøttdeig gulrøtter, skrelles paprika frø, Hvitløk, dill og persille. Hell over i skålen 1 liter rent vann, tilsett vegetabilsk floket masse, sukker og salt og bland. Kok opp og la det koke i 5 minutter.

Drenere vannet fra tomatene. Legg glasset pepper, eddik og koke grønnsak masse. Om nødvendig, tilsett kokende vann til randen. Rull opp banken.

5 oppskrifter lecho med fantastisk smak og lyst aroma →

5. Marinerte tomater og druer

På grunn av druer grønnsaker tilegne seg en uvanlig smak, og smaker bærene selv er lik tomater.

ingredienser

• 6-8 fedd hvitløk,
• 1 paprika;
• 3 paraply dill;
• 1¹ / ₂-2 kg tomater;
• 450 g av en hvit druer;
• om 1¹ / ₂ liter vann;
• 3 spiseskjeer salt;
• 5 spiseskjeer sukker;
• 2 ½ ss av eple cider eddik;
• 2-3 ss soyasaus - valgfritt.

forberedelse

På bunnen av bankene satt opp en stor skiver hvitløk, små strimler av pepper og dill. Tamp tomater, som alternerer med druer.

Fyll glasset med kokende vann, dekk og la stå i 15-20 minutter. Hell infundert vann i gryten, tilsett salt og sukker og kok opp.

Tilsett eddik glasset, soyasaus og varm saltoppløsning, og lukke lokket.

se også

• 5 oppskrifter tastiest pickles →
• Hvordan sylte agurker: 5 beste oppskriftene →
• 10 enkle og deilige salater i vinter →