7 oppskrifter milde lever fritters
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
1. Enkle lever fritters
ingredienser
- 500 g av svinelever;
- En egg;
- malt svart pepper - til smak;
- 2-3 spiseskjeer mel;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- salt - til smak.
forberedelse
Leveren er skåret i store biter og hakk blender sammen med egg. Pepper. Tilsett melet og rør for å unngå klumper igjen.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. Du kan sette en liten skje av leveren masse til skjema pannekaker. Stek i 2-3 minutter på den ene siden og det samme på den andre. Etter å ha slått salt.
prøve🍔
- 10 oppskrifter saftig kalkun burgere
2. Leveren pannekaker med løk og rømme
ingredienser
- 1 løk;
- 4-5 ss vegetabilsk olje;
- 500 g kylling leveren;
- 3-4 egg;
- 3 spiseskjeer fløte;
- 1 teskje salt;
- En klype sort pepper;
- 70-80 g mel.
forberedelse
Løk skåret i små biter. Brown 3-5 minutter med 2 ss olje over middels varme. Hell over på en plate og kul.
Leveren kjøttdeigen sammen med løk. Tilsett egg og rømme. Krydre med salt og pepper. Rør og gradvis legge mel. Rør for å unngå klumper igjen.
I en stekepanne varme den gjenværende oljen. Du kan sette en liten bit av levermasse med en skje til å danne pannekaker. Stek i 2-3 minutter på hver side.
Nyt🥘
- 10 oppskrifter på deilige kylling koteletter
3. Pannekaker fra leveren og løk og semule
ingredienser
- 500 g av storfekjøtt, svin eller kylling leveren;
- 1 løk;
- salt og pepper - til smak;
- 2 egg;
- 4-5 ss semule;
- 2 ss vegetabilsk olje.
forberedelse
Leveren med løk skåret i skiver og kjøttdeig. Krydre med salt og pepper og visp med egg. Tilsett semulegryn og igjen rør godt for å unngå klumper igjen. Dekk med folie eller lokk og la stå i en halv time ved romtemperatur.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. Du kan sette en liten skje av leveren masse til skjema pannekaker. Stek i 2-3 minutter på hver side.
Lagre oppskrifter🥔
- 8 oppskrifter potet koteletter i stedet for kjedelig mashed
4. Leveren pannekaker med squash
ingredienser
- 1 squash;
- salt - til smak;
- 800 g av storfekjøtt, svin eller kylling leveren;
- 1-2 pærer;
- 4-5 fedd hvitløk,
- 3-5 sprigs av dill eller persille,
- pepper - til smak;
- 150 g mel;
- 2 ss vegetabilsk olje.
forberedelse
Squash rist på et grovt rivjern, tilsett salt og la stå i 10-15 minutter. Etter pressen og fjerne det fraskilte juice.
Grovhakk leveren, løk, hvitløk og urter. Salt og pepper. Crush blender til glatt. Tilsett squash og røre. Gradvis tilsett mel og fortsette å gripe inn.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. Du kan sette en spiseskje med levermasse til skjema pannekaker. Stek i 2-3 minutter på hver side.
hjelpe deg selv🌶️
- Topp 10 måter å lage mat zucchini karbonader
5. Pannekaker fra leveren med gulrøtter og løk
ingredienser
- 1 løk;
- En gulrot;
- 4 ss vegetabilsk olje;
- 500 g kylling leveren;
- 3 egg;
- 2 ss hvetemel;
- 1-2 ss stivelse;
- 1 ss majones;
- salt og pepper - til smak;
- 50-100 ml melk.
forberedelse
Løk skåret i små biter. Gulrøtter rist på et grovt rivjern.
I stekepanne, varme halvparten av oljen over middels varme. For Brun løken i 3-5 minutter. Tilsett gulrøtter og kok i ytterligere 2-3 minutter. Hell over på en plate og kul.
Liver fold i en bolle med grønnsaker, egg, mel, stivelse, majones, salt og pepper. Hell melk og visp blender, inntil glatt.
I en stekepanne varme den gjenværende oljen over middels varme. Du kan sette en skje pannekaker og stek i 2-3 minutter på hver side.
Sørg for å🥕
- 10 oppskrifter på meatless kjøttboller, som er verdt å prøve alle
6. Leveren pannekaker med sopp
ingredienser
- 100 g av ferske eller frosne fungi (sopp, honning eller andre);
- 300 g okselever;
- 1 liten løk;
- 1 fedd hvitløk;
- En egg;
- 50 ml fløte eller melk;
- salt - til smak;
- 3 ss semule;
- 2 ss vegetabilsk olje.
forberedelse
Sopp Kok til ferdig - avhengig av art vil forlate forskjellige mengder tid - og avkjøles. Skjær store biter sammen med leveren, løk og hvitløk. Visp alle blender med egg, fløte og salt. Tilsett semule, rør og dekk med folie eller et lokk. La ved romtemperatur i 20-25 minutter.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. Du kan sette en spiseskje med levermasse til skjema pannekaker. Stek i 3-4 minutter på hver side.
Forbered🎣
- 10 originale oppskrifter fiskekaker
7. Leveren pannekaker med poteter
ingredienser
- 1-2 poteter;
- 500 g kylling eller okselever;
- 1 løk;
- 2 egg;
- 2-3 spiseskjeer av brødsmuler,
- ? Ts salt;
- En klype sort pepper;
- 2 ss vegetabilsk olje.
forberedelse
Poteter rist på fine rivjern og forsiktig klem.
Leveren med lok kuttes i stykker og hakk blender. Etter blanding med egg, brødsmuler, salt og pepper. Bør få en homogen masse.
I en stekepanne varme oljen over middels varme. Lay Liver pannekaker med en skje og stek i 2-3 minutter på hver side.
se også🍳
- Parfait kyllinglever 15 minutter
- Hvordan og hvor mye du skal lage mat biff leveren riktig
- 10 deilige oppskrifter på lever koteletter
- 10 oppskrifter på deilige kaker av leveren
- 10 varm og kald salat med kyllinglever