7 oppskrifter jamme av kirsebær flavored

Med groper, pitted, med jordbær, nøtter, rips og epler - noen jam vil slå ut svært velsmakende.

Hvis du kan motstå, og ikke å spise syltetøy med en gang, lagre det på riktig måte. Mer varme hell i Steriliser krukker og rulle opp. Deretter slår bankene, pakk noe varmt, avkjøles helt og oppbevar i et mørkt kjølig sted.

Du kan lukke jam Kapron lokkene. Deretter lagre den i kjøleskapet trenger.

1. Jam av kirsebær, pitted

ingredienser

• 1 kg korroderte kirsebær;
• 1 kg sukker;
• 3 ss sitronsaft.

forberedelse

Sett bærene i en kjele og hell sukker. Rør, cover og permisjon i 10-12 timer. I løpet av denne tiden, la mye av kirsebær juice.

Sett kjelen over høy varme og kok jam. Reduser varmen til lav og hell i en kasserolle sitronsaft. Omrøring og fjerning av skum, småkoke i 30 minutter.

2. Jam av kirsebær med groper, eplejuice og kanel

ingredienser

• 1½ kg kirsebær;
• 1 kg sukker;
• 100 ml eplesaft;
• 10,8 g vaniljesukker (1 standard sachet);
• 1 ts kanel eller kanel sukker.

forberedelse

Rør sukker i en kjele, hell saften og rør. Sted over middels varme og, under omrøring, oppløse sukkeret. Ta med sirup til en byll og reduser varmen.

Tilsett moreller og vaniljesukker. Rør igjen, ta med sirup til å koke og koke i 15-20 minutter. Med jevne mellomrom fjerne skum med jam.

Rundt midten av matlaging, dryss på kanel eller kanel sukker og bland.

3. Tykk jam kirsebær gelatin

ingredienser

• 1 kg moreller (bær ubehandlet vekt);
• 400 g sukker;
• En spiseskje av gelatin;
• 50 ml vann.

forberedelse

Rengjør kirsebær fra bein og legg dem i en kasserolle. Tilsett sukker, rør og la stå i 30 minutter.

Hell gelatin kaldt vann, rør og la sitte i 10-15 minutter. I løpet av denne tiden har han til å hovne opp.

Ta bærene til å koke over middels varme. Reduser varmen og koke i ytterligere 10 minutter under omrøring av og til og fjerne skum.

Legg gelatinen i en kjele og rør til å oppløse den. Ta med syltetøy til en byll igjen.

4. Jam kirsebær med eple

ingredienser

• 800 g kirsebær uten frø;
• 600 g sukker;
• 1 sitron;
• 1 eple.

forberedelse

Sett bærene i en kjele, tilsett sukker og saften av en sitron. Plasser over middels varme og kok opp. Deretter koker 10 minutter under omrøring og fjerning av skummet.

Fjern fra pannen og legg bærene i sirup, nellik skrelles eple. Cook, under omrøring, inntil sirupen er redusert i volum til det halve.

Sett deg tilbake og kirsebær pyuriruyte vekt blender. Bringe den til en koke over svak varme og rør, kok i ytterligere 10 minutter.

5. Jam med kirsebær og jordbær med en klar sirup

ingredienser

• 1 kg moreller (bær ubehandlet vekt);
• 1 kg jordbær;
• 1? Kg sukker;
• 150 ml vann.

forberedelse

Fjern groper fra kirsebær. Sett kirsebær og jordbær i en bolle eller gryte.

I en annen kjele Rør i sukker, helle det varme vann og rør. Sted over middels varme og, under omrøring, oppløse sukkeret. Bring til koke sirup og kok i 5 minutter.

Hell forsiktig sirup, bær og la stå i 2 timer. Fang bærene og brett i et dørslag, idet tanken under den. 15-20 minutter, tilsett kondenserte væsken i sirup.

Bringe den til en byll over middels varme, fjerne skum med jevne mellomrom. Kok sirup 5 minutter, hell bær, la i 2 timer og på nytt brett bær i et dørslag. Gjenta denne prosessen 2 ganger.

Deretter legge ut kirsebær og jordbær på bredden slik at de okkuperte omtrent ⅔ volum. Igjen koke sirup i 5 minutter og hell dem bær.

6. Jam med kirsebær og solbær

ingredienser

• 750 g kirsebær (bær ubehandlet vekt);
• 500 g solbær;
• 600 g sukker.

forberedelse

Fjern groper fra kirsebær. I et bredt bolle eller gryte sette flere lag av svart kirsebær og solbær, sprinkling dem med sukker. Cover og la stå i 8-10 timer.

Juice, som ga bær, hell i pannen. Sett på lav varme og stek under omrøring, til tykk. Hell sirup til bærene.

Plasser tanken med bær og sirup til lav varme og kok opp, fjerne skum, hvis det er nødvendig.

7. Fem minutters Jam kirsebær med valnøtter

ingredienser

• 600 g kirsebær (bær ubehandlet vekt);
• 200 g sukker;
• 2 klyper sitronsyre;
• 100 gram av valnøtter.

forberedelse

Rens bærene fra frøene og legg dem i en kasserolle. Tilsett sukker og sitronsyre, rør og la stå i 1 time.

Ta med masse å koke over middels varme, redusere den og kok i ytterligere 5 minutter. Deretter avkjøles helt i ca 2 timer og bare koke igjen.

Jam avkjølt igjen satt på middels varme. Kok opp, tilsett grovhakket nøtter og kok i ytterligere 5 minutter på lav varme.