7 oppskrifter perfekt grøt gresskar
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Millet, vil ris, mais, havre eller semulegryn med gresskar bli enda mer smakfull, penere og mer aromatisk.
1. Millet grøt med gresskar på en tallerken
ingredienser
- 200 g av hirse;
- 500 g av gresskar masse;
- 400 ml vann;
- 400 ml melk;
- salt - til smak;
- sukker - til smak;
- 2 ss smør.
forberedelse
Sett hvete i en kjele og dekk med vann slik at det var ca. 2 ganger større enn korn. Bringe vannet til kokepunktet, brett korn i en sil og skylles flere ganger under rennende vann.
Skjær gresskar i små biter. Overføring hirse i en gryte, helle 400 ml vann og bringe den til en koke over middels varme. Deretter legger gresskar.
Røring, la vannet koke igjen. Redusere varmen, dekk gryten med et lokk og kok grøt av 10 minutter. Hell melken, tilsett salt, sukker og smør og bland.
Reduser varmen til lav. Simmer, dekket i 25-30 minutter, rør ofte grøt, så at det ikke er brent. Fjern pudding fra varmen og la den under lokket i ytterligere 5-10 minutter.
Den mest nyttige og mest skadelige korn i kosten vår →
2. Millet grøt med gresskar i ovnen
ingredienser
- 100 g av hirse;
- 250 g av gresskar masse;
- 600 ml melk;
- salt - til smak;
- sukker - til smak;
- 30 g smør.
forberedelse
Skyll hirse. Hell kokende vann over bakdel i 3 minutter og drenere vannet. Skjær gresskar i små terninger eller riv på store rivjern. Sett den i et glass eller keramisk ildfast form.
Spredt på toppen av hirse. Fyll den med melk eller en blanding av melk og vann, tilsett salt, sukker og smør stykker. Til kanten av formen bør være minst 2 cm. Lukke formen med et lokk eller folie.
Bake velling ved 180 ° C i omtrent en time. Fjern brødpannen ut av ovnen, la rotet under panseret i ytterligere 5-10 minutter og rør om.
Hvordan koke egg i ovnen: 10 oppskrifter å diversifisere frokost →
3. Risengrynsgrøt med gresskar på en tallerken
ingredienser
- 250 g av gresskar masse;
- 500 ml melk;
- salt - til smak;
- sukker - til smak;
- 100 g hvit ris;
- 1 ss smør.
forberedelse
Skjær gresskar i små terninger. Hell melken i en kjele, tilsett salt og sukker og sette på middels varme.
Skyll ris. Så snart melke begynner å koke, benyttet i en pan squash og ris. Rør, kok opp og reduser varmen.
Dekk gryten med lokk og stek i 20-25 minutter. Miks og, hvis ønskelig, husk grøt skje til å knuse gresskar.
Fjern pudding fra varmen og la lokket på i 5 minutter. Når servering, legg en klatt smør.
10 beste risotto oppskrifter og hemmeligheter perfekte retter →
4. Risengrynsgrøt med gresskar i multivarka
ingredienser
- 200 g av gresskar masse;
- 100 g hvit ris;
- 1 ½ ss smør;
- salt - til smak;
- sukker - til smak;
- 650 ml melk.
forberedelse
Skjær gresskar i små terninger. Vask risen grundig. Smør en bolle Multivarki halv spiseskje smør.
Hell tilbake ris, gresskar, tilsett salt, sukker, melk og resten av smøret. Rør og nær multivarku. Sett til "Milk grøt", og la det småkoke i 30 minutter.
10 av dine favoritt mat som er lett å lage mat i multivarka →
5. Polenta med gresskar på en tallerken
ingredienser
- 200 g maispartikler;
- 400 ml vann;
- 100 g av gresskaret;
- 300 ml melk;
- salt - til smak;
- sukker - til smak;
- 1 ss smør.
forberedelse
Skyll bygg, å skifte til en kjele og deksel med vann. Sett kjelen på en moderat brann og under omrøring, bringe innholdet i kok.
Skjær gresskar i små terninger. Sett dem i kokende grøt og la det småkoke i noen minutter under omrøring. Tilsett melk, salt og sukker og bland godt.
Cook grøt, dekket, røring ofte, i 30-40 minutter på lav varme. Deretter legger olje og bland godt.
Hva du skal lage mat til frokost, grøt og eggerøre Hvis lei →
6. Grøt med gresskar på en tallerken
ingredienser
- 150 g av gresskar masse;
- 250 ml melk;
- 4 ss av havreflak;
- salt - til smak;
- sukker - til smak;
- 1 ss smør.
forberedelse
Skjær gresskar i små biter og legg dem i en kasserolle. Fyll den med vann og kok i 7-10 minutter til løken er myk. Hell av vannet og pyuriruyte gresskar blender eller tolkushkoy.
I en annen gryte varme opp, men ikke koke melken. Sett gresskar puré og bland. Rør havre, salt og sukker og, røring, kok grøten. Kok i et minutt over middels varme.
Fjerne potten av grøt fra den varme, deksel og la stå i 10 minutter. Deretter legger olje og bland.
Hvordan koke havregryn: detaljert instruksjon →
7. Semulegryn med et gresskar på en tallerken
ingredienser
- 100 g av gresskar masse;
- 400 ml melk;
- 3 ss semule;
- salt - til smak;
- sukker - til smak;
- 1 ss smør.
forberedelse
Skjær gresskar i små biter, benyttet i en gryte og fullstendig dekke med vann. Koke i 7-10 minutter, til grønnsakene er møre. Hell av vannet og pyuriruyte gresskar blender eller tolkushkoy.
Hell over i pannen et puré og melk under omrøring, kok over middels varme.
Uten å opphøre å forstyrre, gradvis strø i semule. Tilsett salt og sukker.
Koker grøt, under omrøring, ca 7 minutter. Den ferdige retten Sett smøret og bland.
Hvordan koke grøt uten klumper →
se også
- 10 originale retter av gresskar fra Jamie Oliver →
- Hvordan å lage en deilig gresskar juice for vinteren →
- 6 vakre oppskrifter fra gresskar syltetøy →