8 forskjellige salater squash for vinteren
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Med tomater, paprika, gulrøtter, ris, tomatpuré, og ikke bare.
Krukker og lokk for salater må først sterilisere. Valsede stykket å bli reversert, wrap noe varmt, kjølig og overføring til et mørkt og kjølig sted.
1. Salat av zucchini i vinter med tomater og paprika
ingredienser
- Squash 1½ kg (vekt av behandlede frukter);
- 1½ kg pepper (vekt av behandlede frukter);
- 2 kg tomater;
- 200 ml vegetabilsk olje;
- 100 g sukker;
- 2 ss salt;
- 100 ml epleeddik.
forberedelse
Skrelt hud og frø av squash deles i små terninger. Paprika - også uten frø - skåret i terninger eller strimler. Passere tomatene gjennom en kjøttkvern eller hogge blender.
Hell i pannen tomatpuré og kok opp over middels varme. Legg terninger grønnsaker, olje, sukker og salt. Rør og la det småkoke i 15-20 minutter. Ved slutten av koke, skriver eddik.
Fordel salat banker på 1 liter og tildekningslokk. Dekk bunnen av kjelen med et håndkle, legg til bankene og fyll med vann på en kleshenger. Kok blandingen på lav varme og sterilisere 20 minutter. Hvis alt kapasiteten ikke er stor nok, gjør noen samtaler. Rulle opp salater.
prøve🌶
- 5 oppskrifter lecho med fantastisk smak og rik aroma
2. Salat av zucchini i vinter med paprika, tomater, hvitløk og persille
ingredienser
- 1 kg tomater;
- 200 g persille;
- 2 hoder av hvitløk;
- 3 kg squash (vekt av behandlede frukter);
- 1 kg søt pepper (vekt av behandlede frukter);
- Salt 80 g;
- 200 g sukker;
- 350 ml vegetabilsk olje;
- 100 ml eddik 9%;
- 12 erter svart pepper;
- 5 erter allehånde.
forberedelse
Kjøttdeigen i en kjele tomater, persille og hvitløk. Skrelte harde skinn og frø zucchiniOg paprika uten frø skåret i små terninger.
The most tomat, urter og hvitløk Tilsett salt, sukker, olje, eddik, svart og allehånde. Kok opp på middels varme.
Sett tilbake de hakkede grønnsakene og la det småkoke, rør av og til, for en time. Ordne salaten på bredden og rull sammen.
Lag aksjer🍆
- 10 kule måter å forberede seg på vinteren squash
3. Salat av zucchini i vinter "Teschin språk" med pepper, hvitløk og tomatpuré
ingredienser
- 3 kg squash (vekt av behandlede frukter);
- 6 store røde paprika;
- 3-4 fedd hvitløk;
- 1-1½ ss salt;
- 170 g sukker;
- 230 ml vegetabilsk olje;
- 200 g tomatpuré;
- 1 ss eddik.
forberedelse
Skrelt og harde frø squash kuttet i terninger eller små terninger. Finhakk skrellet paprika og hvitløk.
Sett de klargjorte ingrediensene i en kasserolle. Tilsett salt, sukker, smør og tomatpuré og rør. Stek i 40-50 minutter på middels varme.
10 minutter før slutten av koke helle eddik. Hvis du vil at salat viste seg enda mer akutt, er det mulig å kaste hvitløk i begynnelsen av matlaging, sammen med eddik. Ordne salaten på bredden og rull sammen.
Forbered🥙
- 4 squash kaviar oppskrift som du kan forberede seg på vinteren
4. Salat av zucchini i vinter med ris, tomater, løk, gulrøtter og paprika
ingredienser
- 1 kopp (250 ml) av ris;
- 500 ml vann;
- 600 g løk;
- 180 ml vegetabilsk olje;
- 600 g gulrøtter;
- 600 g pepper (vekt av behandlede frukter);
- 1300 g tomat;
- 2½ ss salt;
- 2? Ss sukker;
- 2½ squash kg (vekt av behandlede frukter);
- 5 fedd hvitløk;
- 3 tabell eddik 9%.
forberedelse
vask ris, Satt i en kjele og dekk med vann. Kok opp på middels varme og stek i noen minutter. Fjern fra varmen og la under dekke mens matlaging resten. Falsk krupp bør være litt kokt.
Skjær løken i små strimler og sted i en panne med varm olje. Stek ca 10 minutter på middels varme til gjennomskinnelig. Rør inn gulrøtter, revet på et grovt rivjern og la det koke i 10 minutter.
Skjær paprika i terninger og legg i pannen. La det småkoke i 10 minutter. Fordel tomatene i små biter og legg i en egen stor kjele. Sett til zazharku og sette på bålet i stedet for steking.
Krydre grønnsakene med salt og sukker og kok til tomatene vil ikke gi juice. Skrelles huden og frø av squash kuttet i terninger og legg i pannen.
Etter ca 15 minutter tilsett grits, knust hvitløk og eddik. Hvis det er vann i risen, tøm det. Rør og kok i et annet par minutter. Fordel salaten på bredden og rull sammen.
eksperiment🍕
- 5 pizza oppskrifter squash i ovnen og i pannen
5. Salat av squash for vinteren gulrøtter, tomatpuré og ketchup
ingredienser
- 1? Kg små squash;
- 2 gulrøtter;
- 1 løk;
- 3 ss tomatpuré;
- 250 ml vann;
- 2 spiseskjeer sukker;
- 1 ss salt;
- 80 ml vegetabilsk olje;
- 250 g ketchup chili;
- En liten fallhøyde hvitløk;
- 50 ml eddik 9%;
forberedelse
Cut squash skiver bredde på 5 mm. Gulrøtter rist på et rivjern for varianten i koreansk. Løk dividere i halvringer.
Den pan Sett zucchini, løk og gulrøtter. Fortynne tomatpuré og vann å helle grønnsaker. Tilsett sukker, salt, smør og ketchup. Rør og permisjon i 5 minutter.
Ved moderat varme massen kok opp. Simmer, under omrøring av og til, 30-35 minutter. 5 minutter før slutten av prosessen, føres typen gjennom en presse hvitløk og eddik. Ordne salaten på bredden og rull sammen.
Lage hjemmelaget saus🍅
- 10 enkle oppskrifter på tomatsaus
6. Salat av squash for vinteren gulrøtter, løk, hvitløk, persille og tomatpuré
ingredienser
- Squash 1½ kg (vekt av behandlede frukter);
- 500 g løk;
- 500 g gulrøtter;
- 200 ml vegetabilsk olje;
- 250 ml vann;
- 50-100 g persille;
- 3 ss tomatpuré;
- 2 hoder av hvitløk;
- 1 ss salt;
- 1 ss sukker;
- 1 chilipepper - valgfri;
- 50 ml 9% eddik.
forberedelse
Skrelles huden og frø av squash kuttet i små terninger og legg i pannen. Finhakk løken og riv gulrøttene på et grovt rivjern.
På en liten mengde vegetabilsk olje stek løken til den er gyllen brun. Deretter separat sauté i smør til det er mykt gulrøtter. Sett grønnsakene i en kjele med zucchini.
Hell den gjenværende olje og vann. Stek over middels varme, rør av og til, 20 minutter. Tilsett hakket persille, tomatpuré, hakket hvitløk, salt og sukker. Du kan kaste finhakket chilipepper.
Rør og stek i ytterligere 10 minutter på lav varme. Hell eddik, koke i et par minutter og fordeles over bankene. Rulle opp formen.
Mestre nye oppskrifter🥗
- 10 kalde og varme småretter squash
7. Salat av squash for vinteren gulrøtter, persille og dill
ingredienser
- En gulrot;
- 2 spiseskjeer vann;
- 120 ml vegetabilsk olje;
- 2 kg squash (vekt av behandlede frukter);
- 5 fedd hvitløk;
- 70-100 g dill;
- 70-100 g persille;
- 1½ ss salt;
- 3 ss sukker;
- ? Ts bakken svart pepper;
- 120 ml 9% eddik.
forberedelse
Skjær gulrøttene i små terninger. I en oppvarmet panne helle vann og en spiseskje smør fra det totale antall. Kast gulrøtter og stek i noen få minutter over middels varme.
Skrelles huden og frø av squash kuttet i små biter. Hakk hvitløk og persille.
Sett zucchini i en stor container. Tilsett salt, sukker, sort pepper, hvitløk og eddik og rør. Hell olje, legger greener og gulrøtter og rør igjen.
La til marinering, dekket, ved romtemperatur i 3 timer under omrøring av og til ingredienser. Lå salaten med bredden til væskevolumet av ½ liter og tildekningslokk.
Dekk bunnen av kjelen med et håndkle og satt tilbake bankene. Fyll med vann på en kleshenger og ta med til koking å putre. Steriliser 10 minutter og rulle opp.
ta notat🥕
- 7 deilige måter å forberede gulrøtter for vinteren
8. Salat av squash og gulrøtter for vinteren og pepper på koreansk
ingredienser
- 800 g av små squash (vekt av behandlede frukter);
- 200 g gulrøtter;
- 1 stor paprika;
- 3-4 fedd hvitløk;
- ¼ ts malt rød pepper;
- Teskje bakken svart pepper;
- 1 ts koriander;
- 1 ss salt;
- 2 spiseskjeer sukker;
- 50 ml vegetabilsk olje;
- 50 ml 9% eddik.
forberedelse
Riv squash og gulrøtter på et rivjern for alternativ Korean. Bulgarsk pepper skåret i tynne strimler. Knus hvitløken.
Sett de klargjorte ingrediensene i en dyp beholder. Legg rød og sort pepper, koriander, salt og sukker og bland for hånd. Hell olje og eddik og rør igjen.
La stå i 1 time under et deksel ved romtemperatur. Deretter lå på bredden volumet av ½ liter og utfelt helle juice. Deksel beholderlokket og sette i en gryte, hvis bunn lå håndkle.
Fyll glassene med vann ved skuldrene og sette på lav varme. Bring til koke, sterilisere 10 minutter og rulle opp.
se også🥒🥕🍅
- 6 oppskrifter adzhika hjem for vinteren
- 10 måter å forberede deilig aubergine for vinteren
- 8 agurk oppskrift på koreansk, inkludert vinter
- 6 av deilige salater av kål for vinteren
- Fylling for borscht for vinteren: en oppskrift som vil spare opp tid