En enkel oppskrift for syltetøy av pærer
Utdanningsprogram Mat / / December 19, 2019
Flavored mørk rav delikatesse varme deg på noen kaldt vær, beskytter mot kulde og gir en sommerstemning.
Pear - en flott frukt. I tillegg til en lys farge og en mettet interessant smak, har det en masse av nyttige egenskaper og nesten fullstendig overfører dem til å sette seg fast. Men på grunn av de store mengder sukker har denne delikatessen bedre litt etter litt.
Jam kan gjøres fra hvilken som helst rekke pærer, og hver av dem vil gi dessert sin smak og aroma. Men for denne oppskriften bedre egnet, hardt fruktkjøtt ellers syde og vakre rav skiver vil ikke fungere.
ingredienser
- 1 kg pære;
- 1 kg sukker;
- 2 kopper vann;
- 1 sitron.
forberedelse
Pærer skyll godt. Fjern kjernen og haler og skåret i skiver.
Bland i en dyp panne vann og sukker.
Plasser over middels varme og stek til sirup til sukkeret er helt oppløst. Hvis du ser skum, fjerner du det.
I den ferdige sirup, sende skiver av pærer og småkoke til kokt - inntil pærer bli gjennomsiktig.
På en fin rivjern rist sitronskall.
Kok jam i 2 timer under omrøring med jevne mellomrom.
På slutten av matlaging, tilsett sitronskall til jam var ikke cloying.
Pear jam klar til å tjene te, eller rulle opp til bankene og spare opp til vinteren.
Se også:
- En meget enkel oppskrift for syltetøy fra aprikoser og appelsiner →
- Hva å lage mat fra epler, men Charlotte →
- En enkel snack å klandre: terte med løk, pærer og feta →