En meget enkel oppskrift for syltetøy fra aprikoser og appelsiner

Bright, vil duftende, saftig aprikossyltetøy og oransje gjør fra din vanlige te en skikkelig feiring av smak.

Aprikoser - reell lagerbygning av naturen. De inneholder kalium, fosfor, natrium, karoten, en masse av vitaminer, mineraler og aminosyrer. Å hamstre på disse nyttig frukt for hele året, forberede aprikossyltetøy. Og for å gjøre det smake mer interessante, legger appelsiner.

ingredienser

• 4 kg aprikoser;
• 2 kg sukker;
• 1 kg appelsiner.

forberedelse

Aprikoser Vask og tørk med et håndkle. Skjær skiver og fjerne kjernen.

Appelsiner vaske og skåret i halv ringer. Ikke gjenta våre feil, og hogge skallet eller fjerne den helt: store deler av ikke veldig komfortabel der.

Sett skiver appelsiner og aprikoser i en dyp emalje bolle. Hell sukker, slik at fruktene er helt dekket.

Permisjon for 2-3 timer. I løpet av denne tiden, bland ingrediensene til juice av frukt blandet med sukker, danner en sirup.

Etter det meste av sukker oppløst, sette potten på bålet. Hvis sirup er liten, kan du legge ½ kopp vann.

Simmer, omrøring i 20 minutter.

Etter en kald og koker syltetøy to ganger til.

Ferdig jam helles i steriliserte glass og lukke lokket.