Frokost ideer: den mest luftig omelett

Hvis du er delvis til omeletter til frokost og tror at overraskelse du ikke lenger er mulig, prøv denne oppskriften. Omelett på vår teknologi - en krysning mellom en popover og faktisk omelett, det utrolig luftig, Det forbereder elementært, men likevel i stand til helt å bli venner med eventuelle tillegg som du vil ha det satt.

ingredienser:

• 4 egg;
• En kopp melk;
• En kopp mel;
• ⅔ teskje salt;
• Teskje sort pepper;
• 1 teskje tørket løk;
• ? Ts tørket hvitløk;
• ⅔ kopp revet ost;
• 2 vårløk en fjær.

forberedelse

Et annet klart pluss oppskrift er at alt er kokt i en gryte.

Først visp noen egg med en klype salt og sort pepper.

Nå til de tørre ingrediensene. Som for krydder - valget er ubegrenset, vil passe noen tørkede urter og grønnsaker, kanskje litt paprika og muskat. Vi har valgt et standard sett med tørket løk og hvitløk. Legg dem til eggene med melet.

Hvis du ønsker å unngå dannelse av klumper, den første visp de tørre ingrediensene med bare noen egg og deretter begynne å helle melk.

Den ferdige deigen i konsistens hårsbredd ligner deigen for pannekaker.

Forvarm ovn til 220 ° C, olje form som måler 20 x 20 cm og sette den til å varme i 5 minutter. På grunn av det faktum at skjemaet skal forvarmes, egge umiddelbart ta tak i bunnen, vil kantene av steketiden stige på samme måte som i popover.

Raskt hell blandingen omletnuyu i rødglødende form og dryss all ost.

Send en omelett i ovnen i 20-23 minutter. Mot slutten av matlaging, begynner å følge ham, hvis kantene er for mørke, og deretter dekke med folie form.

Klar omelett, dryss med vårløk.