Skarpe, bakt med eddik og salt

Potet, bakt på denne måten har en behagelig søt-sur smak og sprø skorpe. Pynt er et flott alternativ for de som ikke ønsker å bruke mye tid på komfyren.

Poteter - en hyppig gjest ved vårt bord, fordi det er næringsrik og rimelig, kompatibel med alle typer mat og koker det kan også nybegynner lage mat. Hvis stekte poteter og mos du allerede er sliten, prøve å bake en potet, ved hjelp av denne enkle oppskriften.

Ingredienser til 4:

• 1 kg av unge potet;
• En kopp eplecider eddik;
• 1 ss salt;
• 3 fedd hvitløk,
• 2 ss vegetabilsk olje;
• sort pepper etter smak.

forberedelse

Vasket poteter, sted i en dyp panne. Hell den i 6 glass vann glass cider eddik, salt, hakket hvitløk og satt i brann.

Kok opp, reduser varmen og la det småkoke potetene i 20-25 minutter. Sjekk graden av beredskap, kan du bruke en tannpirker eller en fyrstikk.

Ta kjelen fra varmen, avløp og kjøle potetene.

Forvarm ovn til 230 ° C. Ta en dyp panne og smør den med vegetabilsk olje.

I en dyp bolle, kombinere poteter, salt, pepper og olje, bland godt. Om nødvendig, kutt potetene i to eller i kvartalene.

Jevnt legge poteter på en stekeplate og stek dem gyllenbrune på 15-20 minutter.

Serveres pynt med friske urter og smak til med pepper om ønskelig.