Hvordan lage en full middag på en brann

I dag vil vi lære deg å lage mat på en brann i konvolutter deilig folie, noe som er veldig praktisk å oppbevare og ta med deg.

Disse konvoluttene folie, kanskje den enkleste og raskeste måten å tilberede et fullverdig måltid med en siderett i naturen. På grunn av det faktum at all fuktighet beholdes i de tette lagene i innpakningen av et par folie, er hele innholdet i konvolutten fremstilt i egen saft, tørke opp fordi kjøttet eller fisken er vanskelig.

Middager i folien består av tre grunnleggende ingredienser: vegetabilsk, kjøtt eller fisk og kosttilskudd som sauser, viner, friske eller tørkede urter. Den viktigste ingrediensen er, selvfølgelig, kjøtt eller fisk, for det og plukke side retter av grønnsaker.

Husk at kylling kjøtt og fisk er bedre å kombinere med grønne blader, asparges, tomater, squash, paprika, løk og andre grønnsaker, som ikke krever langvarig varmebehandling, og vil være klar på samme tid med en fugl eller fisk.

biffer og spillet kan trygt kombineres med rotgrønnsaker, legge dem til sopp, belgfrukter, korn eller ferdige side retter, som for eksempel ris eller quinoa. I denne konvolutt folien kan settes ikke bare hele kjøttstykker, men kjøttboller eller hamburgere.

For et utvalg av grønnsaker og kjøttretter i sammensetningen blandet med sauser: grill, teriyaki, søt og sur eller karri. For duft sprut i konvolutten med ingrediensene tørr hvitvin, sitrus juice, sette frisk rosmarin, salvie eller timian. Å tilsette væsken, sørge for at alle tett rullet kantene på folien sammen.

Hvis du utelukke fra diett av kjøtt og fisk, ikke gå glipp av sjansen til å lage duftende podkopchonnye Grønnsaker: skiver røtter nedgravd i en konvolutt i ikke altfor varmt kull og la minutter 30–35.

Men først, prøv en enkel og interessant oppskrift teriyaki kylling i folie, som er sikker på å tiltrekke alles oppmerksomhet på neste grillfest.

ingredienser:

• 2 kyllingbryst,
• 1, den søte pepper;
• ½ søt løk;
• 130 g av ananas;
• 1 kopp (240 ml) teriyaki saus.

forberedelse

1. Rens kyllingen fra folie og fettrester, deler den opp i terninger med omtrent lik størrelse.
2. Dice paprika og ananas. Løk dividere i halvringer.
3. Bland grønnsakene med kjøttsaus. Base teriyaki saus kan fremstille selv ved å blande en halv kopp av soyasaus med et glass vann, 2 ss stivelse og 3-4 ss honning. Etter blanding av bestanddelene, sausen koke inntil tykk. Utfylle den ferdige sausen kan hakket ingefær, hvitløk, ananas juice eller ris eddik til smak.
4. To ark av folie og fold i to fordele kylling og grønnsaker i midten av hver av stykkene.
5. Brette konvolutten sammen vel zaschipyvaya sømmer.
6. Konvolutter yngel på grillen i 15-20 minutter, eller i en forvarmet 190 graders ovn i 20-25 minutter.
7. Serve, stenket med varmt pepper, sesamfrø og vårløk.