Hvordan lage en pizza i en panne: 3 appetittvekkende oppskrift

3 viktigste reglene for matlaging pizza i en panne

1. Deigen bør være flytende, som pannekaker. Kna det er vanligvis i rømme, majones eller yoghurt. Også det er et alternativ som er brukt som grunnlag for brød.
2. Steking bli nonstick bunn. Du kan bruke den gamle støpejern. Testen skal helles bare på rødglødende stekepanne godt.
3. Fylling bør være en semi. Hvis stuffing, deretter stekt, hvis soppen, deretter hermetisert. Cheese skal smelte godt.

Pizza i en panne med rømme

ingredienser

For deigen:

• 8 ss fløte;
• 9 ss mel;
• 2 egg;
• salt - til smak.

For fyllet:

• 200 g kylling;
• 100 g sopp;
• 100 g revet ost;
• 10 korroderte sorte oliven;
• 2 ss tomatsaus;
• Vegetabilsk olje - for steking.

forberedelse

Først samle alle ingrediensene til fyllet. Her, som i tilfelle noen andre pizza, det kommer an på flukt kulinariske fantasi. For eksempel, kok i saltet vann kyllingbryst. Avkjøl og kutt i små strimler.

Fersk sopp er nødvendige for å slipe og stekt i vegetabilsk olje. Hvis du bruker marinert sopp, må de være kuttet og klemme, for å bli kvitt overflødig væske.

Cheese gni på et grovt rivjern. Oliven skåret i ringer.

Når fyllingen er ferdig, lage en deig. For å gjøre dette, bland i en blender til glatt rømme, egg og mel. Smak til med salt.

I noen oppskrifter, rømme blandet med majones. I dette tilfellet må du 4 spiseskjeer med rømme og majones i tillegg.

Hell deigen på en varm, oljet panne. Broil 1-2 minutter, deretter legge stuffing kylling, sopp, oliven. Hell på toppen av tomatsaus og dryss med revet ost.

Dekk gryten med lokk og kok pizza i 10-15 minutter. Vilje pizza i pannen, kan du sjekke med en tannpirker: pierce hennes mest tykk pannekake sted. Hvis det fortsatt er nesten tørr, stek deigen.

Før servering pizza kan dekorere med grønne planter.

Pizza i en panne på kefir

ingredienser

For deigen:

• En kopp yoghurt;
• 1? Kopper hvetemel;
• En egg;
• 1 ts natron;
• salt og svart pepper - til smak;
• Vegetabilsk olje - for steking.

For fyllet:

• 100 g hard ost;
• 100 g røkt pølse;
• En liten tomat.

forberedelse

Koble yoghurt og mel. Bland grundig for å unngå klumper. Deretter vsypte soda til blandingen, og egget pause. Krydre med salt og pepper og rør alt godt igjen.

Hell røren i en oppvarmet og oljet panne. Når deigen litt grab, sette stuffing. Med det som allerede er nevnt, kan du eksperimentere. Det enkleste alternativet - pølse og tomater. Skjær dem i tynne skiver og ordne på en pannekake i en stekepanne. Dryss med revet ost.

Dekk til og stek i 10-15 minutter. Når bunn brunet og osten er smeltet, kan den fjernes fra varmen.

Pizza i en panne på knappen

ingredienser

• 150 g av kjøttdeig;
• 100 g ost;
• 5 Loaf skiver;
• 3 egg;
• 1 liten løk;
• En liten tomat;
• ? Kopp melk;
• bunt frisk basilikum;
• salt - til smak;
• Vegetabilsk olje - for steking.

forberedelse

Skrell og hakk løken. Steke den i vegetabilsk olje sammen med kjøtt. Sett til side. Tomat kuttet i tynne skiver, hakk basilikum. Cheese gni på et grovt rivjern. Mozzarella kan brukes direkte i ballene eller mos med en gaffel.

Skiver av brødet i pannen (som passer) og lett lufttørke. Pannen skal smøres med vegetabilsk olje, men bare litt. Mellomrommet mellom hele stykker kan fylles med små biter av pinnen.

I en egen bolle visp sammen med en gaffel eller visp melk og egg. Smak til med salt og hell denne blandingen av brunet brød.

Topp med stuffing: hakket stekt med løk, tomater, basilikum og ost. Lokk dekke er ikke nødvendig. Roast pizza 8-10 minutter og tjene.