Hvordan lage en billig middag: ris stir steking grønnsaker
Mat / / December 19, 2019
Rice oppsikt stekning kan kalles en av de mest populære rettene i asiatisk fast food takeaway. Uansett hvor attraktiv ideen kan synes å bestille mat i en boks i huset, du bedre prøve å koke ris stir steking selv. Få bedre og billigere.
ingredienser
- 2 kopper kokt ris;
- 70 g løk;
- 50 g paprika;
- 100 g av brokkoli;
- 90 g av sopp;
- 2 ss soyasaus;
- 2 egg;
- 2 fedd hvitløk,
- 1 ts revet ingefær;
- sitron eller lime juice;
- koriander, peanøtter - feed.
forberedelse
Å ha for hånden restene av kokt ris etter siste måltid, er den vanskeligste oppgaven å slicing grønnsaker. napiform løk og paprika kan kuttes i tynne halv-ringer eller små terninger. Sopp bedre fordelt på plater og demonteres i små brokkoli buketter (de mindre blomsterstander, jo kortere tid vil bli brukt på preparatet).
Varm opp wok par spiseskjeer med vegetabilsk olje og stek løk, paprika og brokkoli. Når løken er lett brunet, tilsett wok for omtrent et halvt glass vann og dekk med lokk, til dampede brokkolibuketter til de er møre. Sammen med vann vsypte liten klype salt.
Når all fuktighet fordamper, og brokkoli er øm, sette grønnsaker sopp.
Venter på beredskap av sopp i wok, kan du legge ingefær hvitløk, og etter et halvt minutt å legge og ris.
Mer par minutter vil bli brukt på oppvarming av ris, hvoretter refillsoyasaus parabolen.
Nå har du to alternativer for hvordan man skal ta med en rett til ferdig: stasjonen i Figur egg umiddelbart og permanent stek eller for å fullføre en tallerken av pisket egg omelett separat, rull til rull, kutt og legge seg på toppen av ris.
Om ønskelig, kan kokt ris stir steking grønnsaker suppleres med urter og hakkede peanøtter og lime juice for å fylle eller sitron før servering.