Hvordan koke fisken i fire enkle trinn
Mat / / December 19, 2019
Det er ingen hemmelighet at fisken - en svært sunn rett. I fisk der og proteiner, og sunt fett, og viktige mineraler. Og i denne artikkelen vil vi vise deg en av de enkleste måtene å lage mat mest anbudet fisk med en gylden skorpe på et par, men uten hjelp av en dobbel kjele.
Metoden, som vi har forberedt for deg, for enkelt, at det ikke prøve. Du kan bruke denne oppskriften til å lage mat kadaveret av fiskefilet eller biff.
Forfatterne av den opprinnelige versjonen av denne artikkelen har eksperimentert med slike typer fisk, som tilapia, hake, elv og havabbor, torsk, kveite, laks, stør, og i alle tilfeller får en velsmakende rett.
trinn 1
Først, hvor du skal begynne, er det å trekke fuktighet fra fisk med papirhåndklær. Dette trinnet er spesielt viktig hvis du er matlaging frossen fisk, hvor mye vann som standard.
trinn 2
Hell to spiseskjeer med vegetabilsk olje i en panne. Kan anvendes som stekepanner, støpejern, og med det ikke klebende belegg.
Men olje bør velges slik at tåler høye temperaturer. For disse formål er det bedre egnet peanøttolje, raps og mais. Men olivenolje bør ikke brukes, fordi det brenner ved lave temperaturer.
Varm oljen over middels varme i ca tre minutter.
trinn 3
Ta fire carcass, steker eller fiskefileter (ca. 2-3 cm tykke og veide ca. 180 g), sesong med salt og pepper, satt inn i kjelen. La stå i to minutter.
trinn 4
flip Da fisken toasty side opp og tett dekk gryten lokk (eller folie, hvis dekslet ikke er til stede), slik at damp ikke går utenfor fisken. Ta bollen fra varmen og la fisken å nå beredskap for et par. Det tar ikke mer enn 10 minutter.
Fisken er klar. Enjoy.
sunne råd
For å legge til smaken, bruker urter eller sitronskiver. For eksempel, legg fisken på en kvist av rosmarin. Under påvirkning av damp aroma av urter øker og mettede fisk.