Hvordan lage pannekaker uten resept

Perfekt pannekaker til frokost, rødmusset, myk, varm og svingete, kan du lage mat uten resept allerede før den første slurk av en forfriskende morgenkaffe. Det er nok til å huske bare andelen 1: 1: 1: 1, sette kjelen på bålet og få til å fungere.

Det mest mystiske forhold på 1: 1: 1: 1 - forholdet mel, yoghurt, bakepulver og egg: ett egg, en teskje bakepulver og et glass kefir med mel. Ganske enkelt, er det ikke? Og kanskje enda enklere hvis du forberede tørr basis for pannekaker for fremtidig bruk, så vil bare nødt til å kjøre et egg, tilsett yoghurt, rør, og du kan begynne steking.

Hvis det ferdige tørr basis ikke er det, så bare koble melet med bakepulver. Det også legge valgt søtningsmiddel i smak, har vi - en enkel hvit sukker, to eller tre spiseskjeer skjeer som vil være nok produsere søt, men ikke cloying fritters.

På dette stadiet, kan du helle den tørre krydder: kanel, muskat, ingefær, nellik. Det er også mulig å erstatte en del av hvetemel hel hvete eller rug.

Nå til væsker: visp yoghurt med et egg. Her er et alternativ du kan legge til to spiseskjeer smeltet smør eller vegetabilsk olje. Ryktet har det at fra denne pannekaker ikke feste seg på overflaten, noe som er stekt.

Å sette væsken og den tørre blandingen jevnt elte deigen til å lage sammensatte blandinger seg i mellom, ikke lenger, ellers kommer pannekaker stive. Den ferdige deigen bør ideelt sett skje i kjøleskapet i 20 minutter mer, men i morgen ingen har tid til det, så gå videre til steking.

Hell kvart kopp test på en varm stekepanne og vente, når boblene dannes på overflaten. Etter det kan bare snu pannekaker og brun på den andre siden, og du kan strø med sjokolade, sette bitene av bananer, helle litt deig dekke påfyllings, og fortsette matlaging over svak varme til deigen i de tykke pannekaker fullt propeklos.

Lagre pannekaker varm før fôring hjelper oppvarmet til 90 grader ovnen. Serverings restene etter ditt skjønn: honning, smør, fløte, sirup, litt sjokolade, rømme - hva ditt hjerte ønsker.