Elena Evstratova
Redaktør, skriver og redigerer tekster for virksomheten.
11 til 12 april 2015 VTsIOM spurte 1.600 mennesker VTsIOM. Pressemelding № 2837. Ett av spørsmålene var dedikert til å spise sunt. Statistikk viser at 36% av respondentene prøver å spise sunn mat. 20% tror ikke om kvaliteten på mat og spise hva de har råd til. Det er en av fem var underernært. Sin diett avhenger av størrelsen på lønn og prisen i butikken. Enig, ikke en god tilnærming til ernæring?
Sunn mat - denne investeringen. Du investerer i fremtiden.
Data ennå for 2016, men selv fra en sammenligning av 2014 og 2015 kan seesPrisene i Russland - 2016. Statistiske kompendium. Biff, for eksempel økt med 56 rubler per år. Rød fisk i 2014 var verdt 450 rubler per kilo. I 2016 loin av laks allerede kostet 1000 rubler per kilo.
Jeg jobber eksternt siden i fjor sommer. Etter to måneder med hjemmelaget mat har jeg fortært. På spørsmålet "Hva å lage mat til middag?" Ruvet i morgen. I tillegg til middag, tenkte jeg på middag, fordi å gå ut av huset i kafeen - det er irrasjonelt. Ingen problemer med frokost. Konstant turer til butikken flere ganger økt kostnadene for mat. Jeg skjønte at dette må ha noe å gjøre.
For å optimalisere budsjettet for mat og spise sunn og nyttig, lånte jeg ideen fra de besøkende.
På en tur turister gjør oppsettet. Det er et komplett måltid plan hele tiden. Det antas å gram. For eksempel vil supper vurderes som følger: (300 g bokhvete + ⅓ bredden stuing + 2 + brød te + sukker + 20 g av kjeksen) x 6 personer. Derfor kjøper 2 kg bokhvete, 2 bokser av lapskaus, et brød, sukker og to pakker med kjeks. Og så for hvert måltid.
Layout losser hodet. Du trenger ikke å tenke, hva du skal lage til middag i dag.
Tidsplan strøm passende være så ofte som du reiser til butikken. Jeg gjør dette en gang i uken. I helgen har vi hele familien sitte ned til planlegging. Alle uttrykker sine ønsker. Barn blir bedt om å pannekaker, pannekaker, etc., familiens overhode - biff. Jeg vet at jeg absolutt må inkludere sunn mat i den ukentlige menyen: fisk, ost og kjøtt.
Alle forespørsler er fordelt på hverdager. Nyttige veksler med unuseful. Det lindrer familiemedlemmer. De vet at hvis fisken har vært i dag, så i morgen vil nødvendigvis være pannekaker eller ostekaker. De gjenværende tomme celler fylle etter ønske.
Når jeg har en klar plan for en uke, jeg går til en mindre kafé på hverdager. Jeg vet at jeg skal ha til middag i kveld, hvilke produkter som er kjøpt for dette, og hvor mye penger er brukt. Hvis jeg synger i dag i kafeen, vil middagen bli borte. I morgen har jeg andre produkter er planlagt. Derfor vurderer jeg i form av selv muligheten til å møte med venner.
Måltider disiplin. Du spiser bedre og spise mindre på siden.
Jeg lage en plan, tar hensyn til tidsplanen for alle familiemedlemmer. Hvis jeg har planlagt kveldsmøtet, jeg har ikke tenkt på den dagen eller fylte pannekaker: mest sannsynlig vil ikke ha tid til å lage mat og å spise dumplings. På dagen da sønnen trening, middag sørg for å koke kjøttet. Med andre raids på kjøleskapet vil bli gjort til sent på kvelden.
I helgene, jeg har ikke tenkt noe annet enn suppe. Så jeg la frihet til å velge medlemmer av husstanden. Vi kan gå til venner og spise der, eller gå til en kafé. Jeg bevisst planlegge et måltid hjemmefra. Det animerer menyen og losser vertinne.
Når det er en plan, jeg lå i egen timeplan tid til matlaging.
I utgangspunktet var jeg en meny i plastposer. Jeg abonnerer retter på kortet, og settes inn i lommene vizitochnitsy. Når du planlegger menyen, bare sette inn kortet "suppe" i spise lommen. Det er en ny rett - sette opp et nytt kort. Farge-kort for å navigere oppvasken. Gul - side retter. Orange - den første måltid.
Nå kortene er en påminnelse om at jeg kan lage mat. Jeg ser på dem når jeg gjøre menyen. Gjør det på papiret er mer praktisk. Her er mitt mal for menyen.
Meny på papiret er mer praktisk å feste til kjøleskapet og fylle opp raskt.
Når kompilert ukeplanen, kommer begynnelsen av butikker. Du ser på den ukentlige menyen og foreskrive produkter som vil være nødvendig. På gryte - å kjøpe en hytte for første - kjøtt på beinet, torsk - fisk for dagen. Av disse produktene for å lage en liste. Den er designet nettopp for uke, så ikke noe mer ikke kan kjøpe i butikken.
Da jeg gikk uten en slik liste, jeg kjøpte ferskt kjøtt og fersk fisk på samme tid. Fordi spise den fersk gang var umulig, måtte rent noe i fryseren. Så jeg betalt for mye for friskhet som med samme suksess kan kjøpes umiddelbart frosset.
lister på papir produkt er upraktisk. Glem huset, og du går til butikken på vei hjem fra jobb. Hvis butikken krever i et annet medlem av familien, må du sjekke om han tok listen.
Jeg byttet til elektroniske lister. Programmere telefonen skal vise en liste over andre familiemedlemmer. Hvis man har kjøpt, og bemerket - produktet blir eliminert fra listen.
Program synkronisert til datamaskinen, så jo raskere listen over resultatet gjennom datamaskinen.
Det er praktisk å gå til et stort supermarked en gang i uken. Dette sparer tid fordi du gjør alt på en gang. Du velger hva som er planlagt. Betal for friskhet, dersom produktet er i planen for de neste tre dagene. Kjøpe fersk fisk på lørdag for å spise den på torsdag, deretter kaste bort pengene dine.
Hvis du skal handle etter jobb, vanskelig å følge planen. Den nærmeste butikken kan ikke være fisk som du har planlagt for dagen. Eller kjøtt kvalitet forvirrer deg, og etter planen i dag biffer. Sett til middag matvarer i denne saken tilsier utvalg av butikker.
Mostly analytiker avslørt som kjøpte i store butikker lønnsomme.
Den dyreste - løp inn i butikken etter jobb. Hungry Brain Buys produkter tilfeldig.
Ukentlig planlegger å gjøre livet enklere. Familien spiser ofte fisk og er ikke opprørt. Frigjøre mer tid fordi sluttet å gå til butikken hver dag. Tanker om hva du skal lage til middag, ikke ta oppmerksomheten bort fra arbeidet.
grunnleggende regler
- Spør familiemedlemmer om deres preferanser.
- Fordel jevnt nyttige og unyttige produkter på timeplanen.
- Juster menyen på sin egen timeplan.
- Kjøpe produkter basert på menyen for uken.
- Kjøpt en engangsavgift og ikke gå til butikken etter jobb.