Hvordan forberede den perfekte kaffen i fransk-Press

Kaffe, brygget fransk-press, det er en mer velsmakende og velduftende enn ved sveising gjennom filterposer. På den annen side, for eksempel en kaffe smak bitter, og kan inneholde små partikler av korn. Heldigvis kan du lett bli kvitt ulempene og beholde alle fordelene med drikke.

Make kaffe fransk-pressen er ikke bare praktisk og enkelt - du får en svært velsmakende drink. Grunnen til at kaffen brygget ved denne metoden har den rike smaken, er at den malte kaffen blir kontaktet med vann i lang tid. Kaffe oljer har nok tid til å blande med vann, på grunn av hva som er oppnådd og styrke og lyse smaken av drikken. På samme tid flyter i vann kaffe Det skaper et problem: små partikler siver inn i maskene og ødeleggelse drikken tekstur. I tillegg, på grunn av deres kaffe kan være for sterk.

To enkle regler

For å løse dette problemet, må du bare ikke glem de to funksjonene i teknologien for å trakte kaffe fransk trykk.

1. Ikke senk stempelet og ikke dekker den fransk-pressen lokket umiddelbart etter at kaffen vil fylle med kokende vann. Kornpartikler har noen minutter til å svømme i vannet til riktig brygge.

instagram viewer

2. Før plassering av stempelet, fjerne fra overflaten av vannet til overflaten partikler av kaffe. Dette er svært viktig fordi det er på grunn av deres kaffe kan bli bitter og skyet.

Selvfølgelig, på kaffesmak også påvirket av fresing, steking og brygging tid, men hvis du har en god kaffe, er synd å ødelegge det feilaktig sveising. Foruten samsvar med disse spissfindigheter krever absolutt ingen innsats, og i smaken av forskjellen er veldig merkbar.