Hvordan du raskt lage velsmakende og sunn mat: fiskegryte

Hvis du bestemmer deg for å lage et måltid rikt på protein, så ta hensyn til oppskriften på en enkel lapskaus av fisk, blekksprut, og flatbrød, som kombinerer de viktigste kriteriene for en perfekt middag: fart i forberedelsene, bruk og fantastisk smak.

ingredienser

• 400 g hvite fiskefileter;
• 200 g renset skrotten blekksprut;
• 90 g av løk;
• 150 g paprika;
• 1 fedd hvitløk;
• 300 g kokt flatbrød;
• 700 ml tomatjuice i sin egen;
• 40 ml tørr hvitvin;
• 1 ts tørket rosmarin;
• 115 ml vann eller fiskekjøttkraft.

forberedelse

Om Nute må ta vare på forhånd. Vasket kikerter bedre suge mer i morgen, og deretter koke til den er myk. Å spare tid hermetisert kikerter eller andre bønner til smak.

Løk og paprika og skjæres til halvringene stek i olivenolje til den er myk. Legg til grønnsakene tørket rosmarin, hvitløk og et halvt minutt senere, hell tørr hvitvin.

Når omtrent halvparten av vinen har fordampet, tilsett tomatbasert grønnsaks i sin egen saft og vente til de blir til en homogen saus. Du kan fremskynde prosessen, mose tomater med en tresleiv. Hell deretter i litt vann, tomatsaus eller fiskekjøttkraft, tilsett salt og erter.

For lapskaus vil nærme noen tette hvite fiskefileter. Du kan legge til et fat med mix sjømat eller stopp på en fersk kadaver renset blekksprut, som tidligere hadde kuttes i ringer.

Dekk bollen med et lokk og la småkoke over middels varme i 10-12 minutter.

Klar stuinger kan suppleres med kapers og persille før servering.