Original snack: sprø krokettene pannekaker
Mat / / December 19, 2019
Hans likhet med de klassiske krokettene har disse pannekaker mottatt på grunn av matlaging teknikker: Hver dyppet i egg, belagt med krutonger og stekt til de er gyllenbrune.
ingredienser
- 300 gram av sopp;
- 1 medium løk;
- ? Ts tørket timian;
- 1 fedd hvitløk;
- 5 pannekaker;
- vegetabilsk olje;
- rømme, dill strømmen.
forberedelse
Stuffing for pannekake krok Det kan være absolutt alle. I dette tilfellet, besluttet vi på vegetar-versjon, som er en blanding av stekt sopp og løk, flavored timian, hvitløk og salt og pepper.
Slik at under steking krok ikke kollapset, de trenger å riktig kaste: Sett stuffing i sentrum pannekake, og etterlater ca. 3-4 cm fra kantene, brette kantene, slik som å dekke påfyllings og rulle sammen til en tett roll.
Hver rull, dypp i egg, la det renne overskudd, og deretter strø med brødsmuler.
Sett pannekaker før varmet olje. Panering god tid til å stikke og vil ikke fly og brenne når steking.
Fry pannekake kroketter på alle sider, noe som gir dem den første grab i skjøtene til de er gylne. Serveres varm med rømme og friske urter.