Oppskrift på en side rett av kremaktig mais

Tender mais med krem ​​- den klassiske amerikanske siden retter som utfyller noen kjøttretter og ingredienser laget fra minimum 15 minutter.

ingredienser

• 2 bokser hermetisert mais;
• ? Kopp (180 ml) fløte;
• 1 kopp (240 ml) av melk;
• 3 ss smør,
• 3 ss hvetemel
• 1 liten løk;
• 3 fedd hvitløk,
• en kvist av rosmarin.

forberedelse

Kremaktig fundament retter representerer en meget tykk saus bechamel fremstilt fra en blanding av fløte og melkefett medium.

Begynn ved fremstilling av basis for sausen fra en blanding av smør og mel. Smelt smør over middels varme og tilsett mel. Omrør den resulterende pastaen til å holde varmen i ca. 30 sekunder, deretter sakte hell blandingen av melk og fløte.

Kontinuerlig og intensivt røre innholdet i pannen for å bryte opp alle mel klumper. Hvis det er nødvendig, ytterligere savner blandingen gjennom en sikt.

La sausen til varme til den er tykk, krydre med salt og pepper etter smak.

I en annen panne ulmet hakket løk til den er myk. Tilsett dertil hvitløk, rosmarin og hell mais, drenering av væske fra det hele.

Sesong retter kan tilberedes fra fersk ung maiskolber.

Når varm som bønner, hell sausen og vent til det å re-koke. Fjern rosmarin kvist og serverer varm siderett til bordet.