OPPSKRIFTER: 3 forretter for film-show
Mat / / December 19, 2019
Hvis flertallet av ankomsten av våren er assosiert med endring av været og muligheten til å gjemme bort tennene på kanten dunjakke, så for resten av denne tiden til å varsle om nye episoder av favorittserien på TV og i den etterlengtede premieren teatre. For de som foretrekker selskap av favoritt skuespillere i denne helgen, tre for originale oppskriften snacks til filmen showet.
Vi prøver å ta hensyn til smak av hver tilbyr tre forskjellige snacks: popcorn med sjokolade for en søt tann, bakt krydret kylling for de som ønsker å gå ned i vekt for badesesong, og pizza-byte for fastfood fans i sin klassiske utseende.
La oss starte med den vanlige snack for en film show - popcorn på kino er så glad i smaken med salt og smør. Hjem versjon litt mindre kalorier.
For å fremstille popcorn, helles i en kjele vegetabilsk olje, og det er rødglødende. Olje i en panne skal være akkurat nok til å gjøre det tilstrekkelig for ensartet innkapsling av korn korn, og dermed gjøre prosessen med steking i frityrstekte er ikke nødvendig. Basert på størrelsen av de potter, ble en tredjedel kopp bønner tatt den samme mengde olje.
Når oljen er glødende, kaste i seg kimen, dekke beholder med lokk og holde rettene på bålet halvt minutt, og deretter fjerne den fra varmen og riste i ca 10 sekunder. Når stopp klapping - popcorn klar.
Inntil mais er varmt, bland den med finhakket sjokolade og tilsett en klype salt. Den sistnevnte er kjent for å være et utmerket partner av sjokolade desserter.
Kikerter koker og det er enklere. Kokte erter tilstrekkelig blandet med oljen og krydder, og deretter sted i en på forhånd oppvarmet ovn 190 ° C i 25 minutter. Hver 5-7 minutter, rør bønner, slik at de ikke svidd.
Endelig har vi reservert en pizza i en mye mer praktisk enn i det opprinnelige formatet. Som stuffing ta noe. Vi har kylling og ost.
For det første rulle ut et lag av klar butterdeigen til en tykkelse på en fjerdedel av en centimeter. Skjær formasjons sirkler ved å bruke et skjema for skjæring eller enkle glass. I vårt tilfelle var det lik diameteren av sirkelen 7 centimeter. I sentrum, ikke ivrig, spre fylling, brett deigen sirkel i to og holde sammen kantene sammen.
For større pålitelighet går langs kanten tenner gaffel. Ferdiglagde mini-pizza fett med eggeplomme, og hvis du ønsker det, dryss med sesamfrø.
Sett byte pizza i ovn forvarmet til 200 grader i 15 minutter. Vi serverer varm ketchup eller annen favoritt saus.
oppskrifter
sjokolade popcorn
ingredienser:
- Maisfrø (tørket) - 1/3 Art. (60 g);
- vegetabilsk olje;
- sjokolade - 50 g;
- en klype salt.
forberedelse
- Oljen blir oppvarmet, sette inn det frø av mais, deksel skål med et lokk og vent i 30 sekunder. Etter den avsatte tiden, er innholdet i pannen ristet i 10 sekunder, og deretter vente til opphør av bomull.
- Hot mais bland med hakket sjokolade og en klype salt.
ristede kikerter
ingredienser:
- kokte erter - 430 g;
- olivenolje - 1 ss. l.;
- paprika - 1 time. l.;
- Tørket rosmarin - 1/2 timer. l.;
- cayenne pepper - 1/2 timer. l.;
- gurkemeie - 1/2 timer. l.;
- salt.
forberedelse
- Nut blandes med olje og krydder, og deretter fordele kjelen enkelt lag.
- Brune bønner i 25 minutter ved 190 grader, røring av innholdet i kokekaret hver 5-7 minutter.
Pizza bytes
ingredienser:
- butterdeig (uten gjær);
- saus, ost, kylling, pølse, skinke, etc. til smak;
- eggeplomme.
forberedelse
- Deigen ble valset til en tykkelse på en kvart centimeter og skåret i skiver. I midten av hver sirkel legge ut din favoritt stuffing og litt ost. Brett deigen i to og testet på kantene med fingrene.
- I tillegg er en festekant tinnene på en gaffel, og gjøre mini-pizzaer smører eggeplomme og stenke med sesamfrø.
- Stek ved 200 grader 15 minutter. Serveres med tomatsaus.