French toast, både søt og salt - en av de mest favoritt av familien min frokost og den aller første måltid i min ytelse, som var ganske spiselig, selv for gjester. Antall varianter av oppskrifter passerer for hundre, og selv de enkleste vanilje og kanel til å forberede raskt, men det viser seg deilig.
En gang jeg glemte toast, men etter å ha sett filmen "Larry Crowne" Jeg løp løp til kjøkkenet for å lage mat og huske. Jeg skal legge ut de mest delikate og testet oppskrifter.
Den første oppskrift - en av de mest enkle og smakfulle, spesielt hvis du har en søt tann.
ingredienserHvitt brød, 1/4 kopp hvetemel, 1 kopp melk, en klype salt, 3 egg, en klype vaniljesukker eller vanillin, sukker etter smak, en klype malt kanel. Jeg elsker å legge til mer kanel og muskat, så vi antar at dette alternativet er ønskelig.
Forberedelse. Brød er ønskelig å ta en to-dagers friskhet. Hvis det er en eneste frisk, så vil det passe, men han jobber hardere - noen ganger falle fra hverandre i hendene. Snitt Det skiver 1,5 cm tykk røren og matlaging. For å gjøre dette, hell i en bolle melet, tilsett sukker, salt og krydder. Legg til melkeblandingen og rør godt visp for å unngå klumper. Så en etter en egg og igjen Kjører en godt blandet.
Forvarm stekepanne, tilsett smør, dip stykker brød, slik at røren er dekket på alle sider og stek møre over middels varme, å dreie fra den ene siden til den andre. Dersom brannen er sterk, kan det skje at skare er nesten svart, og inne i toast er soggy. Så det er bedre å koke over middels varme, snu brødet flere ganger.
Utarbeidelse av en slik ristingen tar meg ca 15-20 minutter avhengig av hvor mye brød. Så denne retten er fullt mulig å gi tittelen på en rask frokost.
Dessverre, i øyeblikket har jeg ikke så panner ikke har for hånden - ikke engang en plate, så jeg kan ikke legge bildene dine. Jeg håper at i nær fremtid situasjonen vil bli rettet, og jeg kan lage mat, ta bilder og dele de mest delikate.