Oppskrifter: Hvordan forberede kremost utenom det vanlige
Mat / / December 19, 2019
Hvis din standard snack eller frokost inkluderer en sandwich med smeltet ost, til kjøp tilbudet erstatte produktet hjemme motstykke. Oppskriften er så enkel og ikke involverer bruk av smaksforsterkere, smakstilsetninger og annet tull, som vanligvis finnes i butikkene "ost produkt".
Pre-suge gelatin hvis det kreves av instruksjonene på pakken instruksjoner. Bringe vannet til koking og oppløse i det melkepulver, ta vare for å unngå klumper dannes. Hell den varme melk og gelatin, under omrøring, la den oppløses fullstendig.
Den mest kjedelige delen av arbeidet omfatter alle nødvendige rubbing ost. Når denne prosedyren er fullført, tilsett ost til gelatinoppløsningen og visp blender til grøt. Siden gelatin ikke kan kokes, er kapasiteten på fremtiden for smeltet ost plassert på et kokende vannbad og, uten å stoppe blender, venter på ham er helt smeltet.
Som vil ha en masse på litt tynnere bechamel jevnt dekker skje.
Dekk matbeholder av en hvilken som helst film og helle den avkjølte ost blanding inn i den. La formen i kjøleskapet til fullstendig størkning.
Utgangen er ikke ost gelé og svært plast og er lett å spre på brød er en ekte kremost.
Merk at oppskriften kan være en rekke forskjellige tilsetningsstoffer, som ofte finnes i de innkjøpte produkter: skinke, hvitløk, urter, sopp og andre ting. Du kan også bruke en blanding av ost som base.
oppskrift
ingredienser:
- Gelatin - 7 g;
- melk - 6 ss. l. (25 g);
- Vann (varmt vann) - 1 ss. (240 ml);
- hard ost - 450 g
forberedelse
- Gelatin og melkepulver er fullstendig oppløst i kokende vann.
- Gni hardt lett smelter ost på et fint rivjern. Med blanderen visp ost med en væske.
- Den resulterende massen er plassert over et kokende vannbad og fortsette å slå til all osten er smeltet.
- Hell osten i laid skjema med plastfolie og la i kjøleskapet til fullstendig størkning.