Hvordan å drikke vitaminer, for ikke å skade deres helse

Vitaminer er lagt til ikke bare de årene av livet ditt, men livet til år!

Patrick Holford (Patrick Holford), forfatter av bøker om sunn mat

På den ene siden er det antatt at mangel på vitaminer og sporelementer kan ikke bare føre til vitaminmangel, men også føre til en rekke sykdoms - fra forkjølelse til kreft. På den annen side, jevnlig offentlig studier som viser: vitaminer er ikke et universalmiddel. Selv den populære tro at vitamin C sparer fra kald, er diskutabelt.

Samtidig vanskelig å snu det blinde øye til det faktum at selskapet er lønnsomt popularisering av vitaminpreparater. Ja, og det er fortsatt en vanlig person, når en ekspert på den hvite pelsen skriver på Kvitka noe uforståelig, og hevder at det vil hjelpe deg å føle deg bedre?

Sant nok, positive tilbakemeldinger på mottak av disse stoffene, kan du høre mye, selv fra sine venner. Den enkleste måten å prøve. Men det er verdt noe å ta hensyn til at i hvert fall ikke skade deg selv.

1. Vurdere om du er i faresonen

Hvis du er heldig nok til å få nok søvn hver dag, variert spise bare de ferskeste og kvalitative mat, nok til å være i frisk luft og sol, skinne deg lykke og helse, jakten hals

slik som jeg alle som råder deg til å endre noe i livet ditt.

Men mer sannsynlig er du ikke en av dem. De fleste mennesker i dag fortsatt ikke er i stand til å betale nok oppmerksomhet til deres ernæring.

Kanskje du ønsker å gå ned i vekt. Hvor mye du si om et balansert kosthold, vil du unngå fett og brød, hvis samtidig få i mindre jeans. Studenter under økten, eller til de som går til arbeid i den andre enden av byen, to timer hver vei, ikke i det hele tatt opp til kvaliteten på produktene: fanget noe på farten - og orden. Men en stor belastning på kroppen i et slikt liv.

2. Bestem deg for hva du egentlig ikke har nok

Hvis du bestemmer deg for å selv bestemme hva vitaminer og mineraler du mangler, er det nødvendig å undersøke i detalj. En utbredt oppfatning at god visjon er nødvendig vitamin A, askorbinka redning forkjølelseOg gir kalsium bein styrke og tenner, veldig overfladisk.

Det er mulig å forstå problemet på en av to måter:

1. Utforsk symptomer på mangel på vitaminer og mineraler i kroppen. Så du får et mer nøyaktig bilde av sin tilstand.
2. Pass analyse - på denne måten er enklere og raskere.

3. Analyser diett

Det er ikke nødvendig samtidig lene seg på matvarer rike på essensielle stoffer, og tar medisiner. For eksempel 100 gram hard ost allerede inneholder halvparten av daglig kalsium. Okselever dekker den anbefalte daglige dosen av vitamin A 30 gram. I 200 gram brokkoli inneholder 2-3 ganger mer enn den daglige behov av vitamin C. Men for å få det daglige behovet for vitamin B6, vil du spise ca 200 gram valnøtter (mer enn 1300 kcal) eller med 400 g hirse (mer enn 1500 kcal) eller kylling (800 kcal).

4. Forstå litt biokjemi

Husk at vitaminer er fettløselige og vannløselige. Den førstnevnte omfatter A, D, E og K, til det andre - resten. Det er også viktig å forstå at mineralene absorberes fra salter. Generelt omfatter fremgangsmåten for mottak angitt i bruksanvisningen til medikamentet (fastende, under eller etter spising, drikking vann), bare gi en effektiv absorpsjon. I tilfelle av produktene det fungerer, når du legger i rømme gulrot: ingen fett Vitamin A vil passere deg av.

For assimilering av visse sporelementer som er nødvendige vitaminer: kalsium - D, for jern - C, til magnesium - B6 og så videre. Derfor, hvis du spiser mye ost og kalsium du fortsatt liten, kan det hende du ikke har nok vitamin D.

Imidlertid er det viktig å ta i betraktning at, for eksempel, vitaminene A, D, E, B₁₂ De kan akkumuleres i kroppen. Det betyr at du ikke kan gå for langt med dem. På samme tid, høy dosering av stoffer som ikke akkumuleres i kroppen, er ikke farlig. Så ikke vær redd, hvis preparatet inneholder 200-300% av den anbefalte normen. Noen produsenter derfor kompensere for dårlig absorpsjon av stoffer.

Men lene seg på mikronæringsstoffer bør være forsiktige. Overdreven bruk av en av dem kan føre til en reduksjon i absorpsjon av andre. For eksempel reduserer magnesium opptaket av kalsium og jern, sink og - kalsium.

5. Ikke skimp på helsen din

På et tidspunkt, en "god" person lagt ut på nettet en liste over billige analoger av populære narkotika. Denne listen har blitt megapopular blant massene, og forbrukerne har bestemt at det nå er "onde", ikke lure selskaper. Men ikke hoppe til konklusjoner.

I kjemi er det en mye dypere nivå enn varenavnet av stoffet. Dersom sammensetningen av medikamentet gitt det samme ord, betyr det ikke at stoffene er identiske. Det som teller er modusen for produksjon, råstoff, renheten - disse data er ikke tilgjengelig på emballasjen.

I tilfelle av preparater som inneholder hele spekteret av vitaminer og mineraler, kan prisen spille en avgjørende rolle. Du har hørt at enkelte vitaminer og mineraler, mens resepsjonen ikke kan fordøyes. Produsenter løst dette problemet ved å lage tabletter, i hvilke komponentene er anordnet i lag (prøve å kutte tablett). Dette vanskeliggjør naturligvis prosessen og øker produksjonsomkostningene for det ferdige produkt. Ikke det faktum at prisen er ikke billig analog reduseres ved å forenkle produksjonen.

konklusjon

Du kan godt prøve å legge til kosthold et par av narkotika, hvis du føler at du gjør noe er ikke nok, og uavhengig vurdere effekten. Men ikke behandle dem som godteri, slik skikken var i Sovjetunionen med gule baller eller askorbinku.