Skadelige stoffer arterier: Natrium (primært i form av salt), mettet fett og kolesterol, noe som er funnet bare i animalske produkter.
Nyttige ingredienser: antioksidanter som finnes hovedsakelig i frukt og grønnsaker, løselig kostfiber (frukt, grønnsaker og belgfrukter) og umettede fettsyrer (nøtter, frø og vegetabilsk olje).
Kolesterol - hovedfienden av arteriene
Kolesterol er nødvendig av kroppen og bør ikke legges til grunn at det i seg selv er en gift. Kroppen er i stand til å produsere nok kolesterol for sine behov uten outsourcing.
Kolesterol er dårlig fordi det legger seg på veggene i blodårene, forårsaker arteriosklerose. Ved å nå det kritiske nivået av kolesterol i blodet øker risikoen for aterosklerose og hjerteinfarkt.
Kolesterol - en nødvendig, men ikke tilstrekkelig betingelse for forekomst av arteriosklerose. Denne sykdommen oppstår som et resultat av flere faktorer:
- Forhøyede kolesterolnivået i blodet.
- Mangel på antioksidanter som provitamin A, vitaminene C og E, flavonoider og andre fytokjemikalier, som følge av en diett fattig på frukt, grønnsaker, kornprodukter, og nøtter.
- Overflødig mettet fett på grunn av en diett rik på melk, egg, skalldyr, kjøtt og kjøttprodukter.
- Mangel på mosjon, røyking, stress, hormonelle forandringer, genetisk predisposisjon.
Derfor er det bare nok til å ta vare for ikke å overskride de tillatte nivåene av kolesterol. Noen leger foreskrive medisiner og anbefaler en diett for å senke kolesterolnivået, men slike halv-tiltak ikke er tilstrekkelig til å hindre åreforkalkning og dens komplikasjoner. Et hjerteinfarkt skjer vanligvis med personer som har normale kolesterolnivåer.
Det finnes to typer kolesterol, ulike lipoproteiner som transporterer dem:
- Skadelig kolesterol. Kombinerer med lav tetthet lipoproteiner (LDL) og forårsaker arteriosklerose.
- Gode kolesterolet. Kombinert med high-density lipoproteiner (HDL), som beskytter mot arteriosklerose. Olivenolje og øke fysisk aktivitet nivået av HDL.
Betegnelsen "kolesterol" refererer til den samlede mengden kolesterol.
Å ha sunne blodårene og redusere risikoen for åreforkalkning og dens komplikasjoner (hjerteinfarkt, hjerneslag, dårlig blodsirkulasjon), er det nødvendig å redusere kolesterolnivået og øke nivåene av antioksidanter i blod.
De ovennevnte kravene er lett oppnåelig hvis du inkluderer i kostholdet frisk vegetabilske produkter.
arteriosklerose
Det er en degenerativ prosess som kan påvirke alle arteriene. Det begynner med avsetningen av kolesterol på den indre skall - intima. Fortykning og herding av arteriene, sammen med en reduksjon i den innvendige diameter reduserer blodsirkulasjonen gjennom dem. Jo verre blodsirkulasjon, mindre livsviktige funksjoner.
Røyking og feil kosthold - dette er de to viktigste årsakene til arteriosklerose.
Kosthold er trolig den viktigste faktoren som påvirker arteriosklerose. Arteriosklerose praktisk talt ikke forekommer mellom underutviklet eller fører et primitivt liv befolkninger som spiser mer olje og naturlig mat. I motsetning i vestlige land, er arteriosklerose stadig mer vanlig som bruk av raffinert og kunstig mat der øker.
økning | Redusere eller eliminere |
frukt | kjøtt |
wholegrains | egg |
puls | salt |
grønnsaker | meieriprodukter |
nøtter | hard ost |
kost~~POS=TRUNC fiber~~POS=HEADCOMP | kaffe |
hvitløk | hvitt sukker |
vegetabilsk olje | alkohol |
folsyre |
»
fornærmelse
Slag er også kalt lammelse eller slag. Dette er et resultat av hvilken del av hjernen er plutselig fratatt blodtilførselen på grunn av:
- arterie brudd og påfølgende blødning i hjernen;
- blokkering av en arterie ved hjelp av en blodpropp, formet direkte i hjernen eller fikk det.
Arteriosklerose - viktigste årsaken til hjerneslag fordi det fører til pauser og arteriell trombedannelse. Hypertensjon, røyking og diabetes øker også risikoen for slag.
økning | Redusere eller eliminere |
frukt | kjøtt |
grønnsaker | egg |
hvitløk | salt |
olivenolje | meieriprodukter |
torskeleverolje | hard ost |
selen | hvitt sukker |
kaffe | |
alkohol |
»
vaskulær skjørhet
Dette er svakheten i de små blodårene som fører til blødninger og blåmerker som følge av mindre skader.
Årsaken er vanlig arvelig bindevev svakhet som gjør opp veggene av arterier og vener. Mangel på noen vitaminer, spesielt vitamin C, den kan forverres.
økning |
sitron |
sitrus |
vitamin C |
flavonoider |
»
hypertensjon
Arteriene må opprettholdes for et visst blodtrykket blodsirkulasjonen til alle vev. Diagnostisering av "hypertensjon" legges ut, om det er den ene eller begge av følgende indikatorer:
- Systolisk (øvre) trykk over 140 mm Hg.
- Diastolisk (lavere) trykk over 90 mm Hg.
Hypertensjon har ingen symptomer, karakterisert ved en gradvis forringelse av arteriene og forskjellige organer.
Kosthold kan spille en viktig rolle i å opprettholde blodtrykket i en sunn rekkevidde. Jo mer du spiser bare kokt frukt og grønnsaker, jo lavere risiko for hypertensjon.
Nikotin - en vasokonstriktor (innsnevrer arteriene). Derfor røyking fører til en økning i blodtrykket, som er registrert etter en enkelt sigarett.
økning | Redusere eller eliminere |
diuretika produkter | salt |
Grønne grønnsaker | kjøtt |
puls | skinke |
frukt | wienerpølser |
selleri | alkohol |
gresskar | kaffe |
hvitløk | moden ost |
guava | egg |
pære | pepper |
grapefrukt | saft |
kost~~POS=TRUNC fiber~~POS=HEADCOMP | |
kalium | |
kalsium | |
magnesium | |
torskeleverolje |
»
Raynauds syndrom
Den sykdom som er kjennetegnet ved plutselige kramper i de perifere arterier, vanligvis i hendene, noe som på grunn av dette, første omdreining blek, deretter blir blå og til slutt bli rød når krampen passert.
Dette syndromet er mer vanlig hos postmenopausale kvinner.
Kjente omstendigheter som utløser Raynauds syndrom:
- røyking,
- følelsesmessig stress,
- hypotermi,
- bruk av vibrerende anordninger, slik som en hårtørker eller en kjøkkenblander.
Selv om det i noen tilfeller ikke kan gjøre uten medisinsk behandling eller kirurgi, kan visse matvarer bidra til å unngå utseendet av Raynauds syndrom.
økning | Redusere eller eliminere |
hvitløk | alkohol |
nøtter | saft |
vitamin E | |
flavonoider | |
torskeleverolje |
»
chilblain
Frostskader eller perfrigeration - en konsekvens av mangel på blodsirkulasjonen i de små kapillærene som forsyner huden. Hypotermi eller trange sko kan forårsake eller forverre denne lidelsen. Tobakk bidrar også til frostskader, innsnevring arteriene og reduserer blodstrømmen.
Symptomer - hevelse av skadede områder av huden, vanligvis i hender eller føtter, kløe og svie. Betennelse går som regel bort av seg selv, men noen ganger betennelse sted danne sår og bli smittet.
Sykdommen krever en topisk behandling i form av kompresser eller urter. Visse matvarer kan også forbedre tilstanden til kapillærene og blodsirkulasjonen.
økning | Redusere eller eliminere |
sitrusfrukter | alkohol |
hvitløk | saft |
vitamin C | |
vitamin E | |
flavonoider |
»
Basert på boken "helsekost».