Jeg har en regel for å bestemme kompleksiteten av oppskriften: Hvis du kan håndtere et barn, så denne oppskriften kan betraktes lett med ham. Derfor, hvis denne oppskriften er enkel og deilig shortbread taklet barn (selv om de har bedt de voksne), hjelp til å takle det av hvem som helst;)
Vanligvis shortbread cookies - dette er de enkleste cookies. Det er ingen big deal, fordi det er bare vann, sukker, mel og smør. Alt dette er blandet, så deigen til å forme det - cookies sendes i en ovn!
ingredienser2 kopper smør, 4 kopper mel 1/4, 2 teskjeer vaniljeekstrakt, vanillin, eller klemme, en kopp hakkede nøtter (noen), 1/2 teskje salt 1 kopp pulverisert sukker.
Koppen er 200 ml. Når alle ingrediensene er målt i koppene, så fit kopper i alle størrelser fra 200 ml til 300 eller mer (avhengig av hvem som har hva cup). Bare antall tester vil være annerledes og alt. Hentet på egen erfaring.
Forberedelse. Slå med et blandebatteri, fløte smør og pulverisert sukker. Legg vaniljeekstrakt oljeblanding (vanillin), salt, mel og nøtter. Elt deigen for hånd, rulle små kuler av den og sende dem til bake i ovnen. Cookies klar til å rulle i melis.
Jeg er sulten: Snøball Cookies fra Olive oss på Vimeo.
Typisk peberkager bakt ved 180 ° C i 20-30 minutter (avhengig av størrelsen av leveren). Bare pass på at det ikke blir brent. Slike kuler, som video, vil være bakt i ca 20 minutter.
Velbekomme!