Middelhavet, Paleo eller intermitterende faste: Hvilket kosthold er mer effektivt?

Forskere fra University of New Zealand Otago bestemte seg for å teste hvordan populære dietter fungerer under virkelige forhold med mennesker med lav og mellominntekt. En viktig forskjell mellom dette arbeidet og det eksisterende er selvkontrollen til de eksperimentelle deltakerne i stedet for de kliniske forholdene. I forskningIntermitterende faste, paleolittiske eller middelhavsdieter i den virkelige verden: utforskende sekundære analyser av et vekttapforsøk som inkluderte valg av kosthold og trening. deltok 250 friske overvektige voksne (BMI mer enn 27, i 70% oversteg den 30).

Forsøkspersonene hadde muligheten til å velge en diett alene fra de tre foreslåtte. Som et resultat valgte 54% periodevis fasting, 27% — Middelhavs diett, og 18% - paleo diett. De fulgte det valgte dietten i 12 måneder med regelmessige vekt- og helsekontroller (inkludert blodtrykk og blodsukker).

Funksjoner av dietter:

• I tilfelle periodevis fasting 5/7-ordningen ble brukt: fem dager i uken kunne deltakerne i eksperimentet spise så mye de ville, men to dager i uken kunne kvinner få maksimalt 500 kcal per dag, menn - ikke mer enn 600 kcal. Deltakerne valgte sultedagene selv.
  instagram viewer
• Paleo diett ble modifisert: selv om det vanligvis ikke utelukker meieriprodukter, korn og belgfrukter, fikk eksperimentet deltakerne i små mengder korn og belgfrukter i eksperimentet. Ellers bestod dietten hovedsakelig av frukt, grønnsaker, animalske proteiner, nøtter, kokosnøttprodukter og oliven olje første spinn.
• Middelhavs diett standarden ble brukt. Dietten besto av frukt, grønnsaker, fullkornsbrød og frokostblandinger, belgfrukter, nøtter og olivenolje. I begrensede mengder var det også tillatt å spise fisk, kylling, egg og melkeprodukter. Med denne dietten kan du spise rødt kjøtt ikke mer enn en gang i uken.

Som et resultat mistet de som holdt seg til intermitterende faste i gjennomsnitt 4 kg, mens mange deltakere bemerket at de ikke alltid klarte å overholde de nødvendige 500/600 kcal på sultne dager. Middelhavsdiet viste et gjennomsnittlig vekttap på 2,8 kg, studien fremhever ikke noen vanskeligheter. Å miste vekt med Paleo-dietten bidro til å redusere vekten med 1,8 kg, det var ekstremt vanskelig for deltakerne å gi opp søtsaker og korn, og holdt seg til det anbefalte dietten.

Separat bemerkes det at intermitterende faste og middelhavsdiet bidro til reduksjon av blodtrykket. Middelhavsdiet bidro også til å bringe blodsukkernivået nærmere det normale. Forskere anerkjente innflytelsen fra paleo-dietten på disse indikatorene som ubetydelig.

Generelt var Middelhavet det mest behagelige for fagene: På slutten av eksperimentet bestemte 57% av deltakerne seg for å fortsette det. Intermitterende faste var likt av 54% av de som prøvde det, men bare 35% fortsatte paleo-dietten.

Forskere bemerker at hovedkriteriet i valg av diett er en persons preferanser, men ifølge statistikk er paleo-dietten mindre effektiv enn de to konkurrentene.