Hvordan og hvor mye du skal lage spaghetti slik at de ikke henger sammen

Hvor mye å lage spaghetti

Spaghetti kokes i ca 7-12 minutter. Men det er bedre å fokusere på tiden som er angitt på pakken.

Hvis du vil at pastaen skal bli nesten klar, men ikke koke over (al dente), må du holde den på bålet i et par minutter mindre enn anbefalt. Men sjekk først hva som er angitt i instruksjonene på pakken.

Hvordan lage spaghetti på komfyren

Ta en stor gryte med bred bunn. Hell vann i det - omtrent 1 liter for hver 100 g - og kok det. Etter koking, tilsett hele spaghetti for å vifte ut. Ikke knekk dem: delene som er igjen på overflaten vil gradvis synke ned i vannet. Tilsett ca 10 gram salt, eller mer, etter smak.

La lokket være på og la det surre over svak varme, rør av og til. For å forhindre at pastaen henger sammen, kan du tilsette litt oliven eller solsikkeolje. Kast ferdig spaghetti i et dørslag. Ikke skyll dem med vann - bare tilsett mer olje.

Hvordan lage spaghetti i en langsom komfyr

Kok saltvann i en sakte komfyr med en hastighet på 1 liter per 100 g pasta. Bruk modusen Spaghetti, Pasta eller Steam. Plasser spaghetti inni og vent til de gradvis synker ned i vannet - dette tar ikke mer enn 1-2 minutter. Du kan også tilsette litt smør eller vegetabilsk olje som olivenolje eller solsikkeolje.

Lukk lokket og fortsett å lage spaghetti. Kast de ferdige produktene i et dørslag slik at glasset er flytende. Du trenger ikke å skylle spaghetti.

Hvordan lage spaghetti i mikrobølgeovnen

Det er to måter å lage spaghetti i mikrobølgeovnen.

Metode 1

Bryt pastaen i to eller tre biter. Og legg deretter i en spesiell tallerken som passer til mikrobølgeovner. Fylle vann romtemperatur - væskenivået skal være minst 5 cm høyere enn spaghetti. Du trenger ikke dekke med lokk.

Sett koketiden til omtrent 3 minutter lenger enn den som er angitt på pastapakken. Legg den kokte spagettien i et dørslag.

Metode 2

Bryt opp spaghetti og ha i en spesiell bolle. Tilsett en spiseskje vegetabilsk olje og bland godt. Fyll deretter beholderen med nykokt vann slik at nivået er minst 5 cm høyere enn pastaen.

Dekk til med lokk eller plastfolie. Stek i omtrent 8 minutter med maksimal kraft. Rør forsiktig etter halve tiden. Etter koking, la spagettien sitte i vannet i ca 2 minutter.

Smak det. Hvis spaghetti ser tøff ut, legg den tilbake i mikrobølgeovnen og kok i et par minutter til. Sveiset pasta kast i et dørslag.