Diet ostemasse soufflé med hvitløk og urter

Fettfattig cottage cheese er mye bedre i form av en delikat ostemasse. Hvis du vil endre smaken, tilsett varm saus, urter og grønnsaksbiter.

• Oppskrift forfatter: Daria Polukarova
• Etter forberedelse vil du motta 6 porsjoner
• Steketid: 30 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Total tilberedningstid: 40 minutter

Ingredienser

• Egg 3 stk
• Mager cottage cheese 550 g
• Fullkornsmel 1 ss skjeen
• Salt etter smak
• Grønne ¹⁄₂ gjeng
• Hvitløk 1-2 nellik
• Ost 100 g
• Vegetabilsk olje 1 ts skjeen

Kokemetode

• Hvis det er mye myse i ostemassen, klemmer du den ut.

• Tilsett egg, salt og mel i ostemassen og mos med en gaffel eller pisk med en blender til den er jevn.

  Hvis du har et strengt kosthold, kutt ut eggeplommene og tilsett mer protein.

  

• Tilsett den tilberedte blandingen med revet ost, hakket hvitløk og urter.

  

• Smør formen med en dråpe vegetabilsk olje og fyll med ostemassen.

  Når du velger en form, må du huske at souffléen vil heve seg litt under steking.

  

instagram viewer

• Stek retten ved 200 ° C i 30 minutter. Den kan serveres både kald og varm.

  

5.05