0
Visninger
Deigen er veldig lett å kna, og det tar bare 10 minutter å bake. Smaksatt ostekjeks er perfekt til te eller til en solid matbit.
Skjær det kalde smøret i små terninger og gni med melet med fingrene til det smuldrer sammen. Du kan bruke en kjøkkenmaskin eller blender.
Tilsett ost, zest og urter revet på et grovt rivjern. Bland grundig.
Hell i kald melk eller vann og rør raskt for å danne smulken til en klump.
Pakk deigen i plastfolie og legg den i fryseren i 10 minutter.
Rull den kjølte deigen til et 0,5 cm tykt lag og skjær ut kakene i en rund form. Legg den på et smurt bakeplate.
Send til en ovn forvarmet til 180 grader i 10 minutter eller til den er gyldenbrun.
5.06