Hvordan og hvor mye du skal lage bokhvete-nudler
Utdanningsprogram Mat / / December 29, 2020
Hvor mye å lage bokhvete nudler
Avhengig av metoden tilberedes bokhvete-nudler, eller soba, fra 1 til 7 minutter. Det viktigste er ikke å fordøye det, ellers vil det krype. Sobaen skal være al dente, det vil si litt underkokt.
Bokhvete-nudler blir vanligvis ikke saltet under koking, da de kan holde sammen.
Etter tilberedning må nudlene kastes i et dørslag eller en sil og skylles under kaldt rennende vann eller i en bolle. Dette er nødvendig for å stoppe kokeprosessen umiddelbart.
Hvordan lage bokhvete-nudler i en kjele
Kok opp vann i en stor gryte. Legg ut soba og rør forsiktig. Etter koking, reduser varmen slik at væsken bare koker litt. Stek deretter i 4-5 minutter. Rør av og til for å forhindre at nudlene henger sammen.
Hvordan lage bokhvete-nudler i en langsom komfyr
Hell vannet i multikookerskålen. Kok den i pasta- eller suppemodus. Legg sobaen, rør og vent til den koker igjen. Stek den deretter i ca 5-7 minutter, rør av og til.
Hvordan lage bokhvete-nudler i mikrobølgeovnen
Hell vann i en bred beholder som passer til
mikrobølgeovn. Kok opp, legg den inne i 3-4 minutter. Tilsett nudler og kok i 1 minutt. Rør soba halvveis i matlagingen. Hvis det forblir tøft, fortsett å koke det, trekk ut og rør om hvert 20. sekund.Les også🍜😋🍝
- Kalde soba-nudler med krydret saus
- Bokhvete-nudler med grønnsaker, østerssopp og peanøtter
- Hvordan og hvor mye å lage funchose
- Hvordan lage nudler riktig
- Hvordan og hvor mye du skal lage vermicelli slik at den ikke henger sammen