10 solide og deilige pasta gryteretter

Smakfulle kombinasjoner med ost, kylling, pølse, sopp, grønnsaker og mer.

1. Pasta gryte med melk og egg

Ingredienser

• 200 g pasta;
• 50 g smør;
• 3 egg;
• 50-80 g sukker;
• salt etter smak;
• 1 klype vanilje;
• 300 ml melk;
• syltetøy etter smak.

Forberedelse

Kok opp pasta til de er møre og avkjølte. Ha i en bakebolle og bland med smør.

Pisk eggene først med sukker, salt og vanilje, og deretter med melk.

Hell eggedosisen over pastaen og stek i ca 20-25 minutter ved 200 ° C. La deretter stå i den slåte ovnen i ytterligere 5-10 minutter. Drypp med syltetøy før servering.

2. Pasta gryte med løk og feta

Ingredienser

• 250 g pasta;
• 1 løk;
• 1 ss smør
• 1 klype sukker;
• 200 g feta eller fetaost;
• 200 ml krem;
• 50 ml melk;
• malt svart pepper etter smak.

Forberedelse

Kok pastaen og avkjøl.

Skjær løken i små biter og stek på middels varme med smør og sukker i 3-5 minutter.

Riv osten på et grovt rivjern. Bland omtrent en tredjedel med pasta og løk.

Kok kremen med melk, kombiner deretter med gjenværende ost og pepper.

Legg pastaen i en bakebolle. Fyll med ost og melk blanding. Stek i ovnen i ca 10 minutter ved 180 ° C.

3. Pasta gryte med sopp og spinat

Ingredienser

• 340 g pasta;
• 1 løk;
• 450 g champignons;
• 100 g spinat;
• 30 g parmesan;
• 100 g mozzarella;
• 2 fedd hvitløk;
• 2 ss smør;
• 1 ts italienske krydder
• ½ ts salt;
• ¼ en ts malt svart pepper;
• 1 ss mel;
• 120 ml vegetabilsk buljong eller vann;
• 240 ml krem.

Forberedelse

Kok pastaen til den er mørt. Avkjøl det.

Skjær løk og sopp i små biter, hakk spinaten. Riv parmesan på et fint rivjern, mozzarella på middels eller grovt rivjern. Før hvitløken gjennom en presse.

Varm olje i en stekepanne over middels høy varme. Stek løk og sopp i 2-3 minutter. Tilsett hvitløk, spinat, italienske krydder, salt og pepper og rør for å kombinere.

Etter 1 minutt, tilsett mel, og etter en til - hell gradvis inn buljong, deretter krem. Stek et par minutter til. Tilsett parmesan, rør og fjern fra varmen.

Brett pastaen i en ovn, hell over den resulterende sausen og dryss over mozzarella. Stek i omtrent 18–20 minutter ved 190 ° C.

4. Gryte med pasta, cottage cheese og tomatsaus

Ingredienser

• 450 g mozzarella;
• 5 fedd hvitløk;
• 340-450 g pasta;
• 700 ml tomatsaus;
• 230 g fettfattig cottage cheese;
• 230 g fettfattig rømme.

Forberedelse

Riv osten på et grovt rivjern. Før hvitløken gjennom en presse.

Pasta Kok opp. Ha i en bakebolle, kast inn sausen, cottage cheese, rømme, hvitløk og halv mozzarella. Dryss med resterende ost på toppen.

Stek i 15-25 minutter ved 190 ° C.

5. Pasta gryte med skinke

Ingredienser

• 250 g skinke;
• 150 g halvhard ost;
• 2-3 stilker med grønne løk eller andre greener;
• 2 egg;
• salt etter smak;
• krydder etter smak;
• 300 ml vann;
• 300 ml melk;
• 1 ss vegetabilsk olje;
• 250 g pasta.

Forberedelse

Skinke kutt i små biter. Riv osten på et grovt rivjern. Hakk greenene.

Bland egg med salt, krydder, vann og melk.

Smør en bakebolle med olje. Legg den rå pastaen og skinke i den. Drypp med egg- og melkeblanding og dryss på ost. Dekk godt til med folie.

Stek i omtrent 40 minutter ved 200 ° C. Fjern deretter folien og la fatet stå i ovnen i 10-15 minutter til. Dryss med løk før servering.

6. Pasta gryte med pølser

Ingredienser

• 150 g pasta;
• 300 g pølser;
• 200 g hard ost;
• 60 g smør;
• 5 ss vann;
• 2 ss tomatsaus
• salt etter smak;
• sort pepper etter smak;
• 2 ss majones.

Forberedelse

Kok pastaen til den er mørt.

Skjær pølsene i små biter. Riv osten på et fint rivjern.

Varm ⅔ olje i en stekepanne, tilsett tomatsaus og pølser blandet med vann. Krydre med salt, pepper og stek i 2-3 minutter.

Smør en bakebolle med den gjenværende oljen. Lag pasta og pølser med saus i. Gjenta til du går tom for ingrediensene. Dryss med ost etter hvert lag. Topp med majones.

Stek i ca 20-25 minutter ved 180 ° C.

7. Gryte med pasta og pølse

Ingredienser

• 300-350 g pasta;
• 280-300 g pølse;
• 120 g mozzarella;
• 90 g parmesan;
• 5-7 persikekvister;
• 4 ss smør;
• 2 fedd hvitløk;
• 4 ss mel;
• 360 ml melk;
• 120 ml krem;
• ¼ ts malt muskat;
• ½ - 1 ts malt svart pepper;
• ½ - 1 ts italienske krydder;
• ¾ ts salt;
• 240 ml vann.

Forberedelse

Kok pastaen til den er halvkokt, og bruk omtrent ¾ av tiden som er angitt på pakken.

Skjær pølsen i små biter. Riv ostene på et fint rivjern. Hakk persillen.

Smelt smøret på en stekepanne på middels varme. Tilsett hakket hvitløk, og tilsett mel etter et par sekunder. Rør for å unngå klumper.

Etter et minutt eller to, hell i melk og fløte i små porsjoner, rør godt. Øk temperaturen litt.

Tilsett muskat, sort pepper og italienske krydder. Tilsett halvparten mozzarella og parmesan. Rør godt igjen. Krydre med salt og vann.

Kombiner pastaen med pølsen, persille og den resulterende sausen. Ha i en bakebolle og dryss over den resterende osten. Stek i ovn ved 200 ° C i ca 10-15 minutter.

8. Pasta gryte med tomater og courgette

Ingredienser

• 300 g pasta;
• 1 courgette;
• 2 tomater;
• 100 g hard ost;
• 2 egg;
• salt etter smak;
• 200 ml melk;
• 300 g fettfri cottage cheese;
• 2 fedd hvitløk;
• krydder etter smak.

Forberedelse

Kok pastaen.

Skjær squashen og tomatene i tynne skiver. Riv osten på et grovt rivjern.

Pisk egg med salt, bland deretter med melk, cottage cheese, hakket hvitløk og krydder.

Ha pastaen i en bakebolle, på toppen av dem - courgette og tomater. Hell over sausen og dryss over ost. Stek i ca 45 minutter ved 200 ° C.

9. Kyllingpasta gryte

Ingredienser

• 250 g pasta;
• 500 g kyllingfilet;
• 6 egg;
• 150 g rømme med lite fett;
• 100 ml melk;
• 100 g hard ost;
• salt etter smak;
• sort pepper etter smak.

Forberedelse

Kok pastaen til den er mørt og kylling. Skjær deretter fileten i små terninger.

Pisk eggene, bland med rømme og melk, middels revet ost, salt og pepper.

Legg kyllingpastaen i en bakebolle. Topp med saus. Stek i 30 minutter ved 180 ° C.

10. Hakket pastagryte

Ingredienser

• 450 g pasta;
• 1-2 løk;
• 1 paprika;
• 270-300 g cheddar;
• 25-30 g parmesan;
• 4-5 persikekvister;
• 2 fedd hvitløk;
• 1-2 ss vegetabilsk olje;
• 450 g kjøttdeig;
• 800 g hermetiske tomater i biter i egen juice;
• 120 ml tomatsaus;
• 3-4 ss tomatpuré;
• ½ ts tørket basilikum
• salt etter smak;
• sort pepper etter smak.

Forberedelse

Kok pastaen i omtrent ¾ av tiden det tar å koke gjennom. Skyll deretter med kaldt vann.

Skjær løk og paprika i små biter. Riv ostene på et middels rivjern. Hakk persillen. Før hvitløken gjennom en presse.

Varm olje i en stekepanne over middels varme. Stek kjøttdeig med løk og hvitløk i 5-7 minutter.

Tilsett deretter pasta, paprika, tomater, tomatsaus og lim, basilikum, ⅔ persille, ⅓ cheddar, hvitløk, salt og sort pepper. Kast og legg i en bakebolle. Dryss over blandingen av resterende oster og urter.

Stek i 35-40 minutter ved 190 ° C.