Vaniljecupcakes med champagne og smørkrem

Unn deg den andre halvdelen med en deilig dessert. Mousserende vin vil legge krydder til delikat deig og smørkrem. Og disse cupcakes tilberedes på under en time.

• Oppskrift forfatter: Maria Dronova
• Etter forberedelse vil du motta 5 porsjoner
• Steketid: 20 minutter
• Forberedelsestid: 25 minutter
• Total oppskriftstid: 45 minutter

Ingredienser

• Smør 110 g
• Sukker 200 g
• Egg 2 stk
• Vanillin på tuppen av en kniv
• Mel 210 g
• Brus 1/2 ts skjeer
• Bakepulver ¼ h. skjeer
• Salt ¼ ts skjeer
• Rømme 115 g
• Champagne 120 ml
• Sukkerpulver 400 g
• Smør 220 g
• Vanillin på tuppen av en kniv
• Champagne 3-4 ss. skjeer
• Jordbær etter smak
• Konditori drysser etter smak

Kokemetode

• Visp inn smør og sukker til deigen. Tilsett egg og vanillin og rør.

• Kombiner mel, natron, bakepulver og salt i en separat bolle. I den andre - rømme og champagne.

• Bland alle deigingrediensene grundig.

• Legg papirserveringsformer i en muffinsform av metall. Fyll dem halvveis med deig.

• Stek i en ovn som er forvarmet til 180 ° C i 18–20 minutter. Sjekk doneness med et tannpirker; det skal komme rent ut fra midten av muffinsene. Avkjøl dem helt.

instagram viewer

• Pisk melis og smør med en mikser. Tilsett vanillin og champagne og bland grundig.

• Legg kremen i en kokepose og pynt muffinsene med den. Tilsett jordbær og bakverk, hvis ønskelig.

5.02