Hjemmelaget yoghurtbasert kremost

Hjemmelaget kremost er et verdig alternativ til den kjøpte, og den tilberedes med bare et par ingredienser. Oppskriften er veldig enkel - selv en nybegynnerkokk kan takle den.

• Oppskrift forfatter: Daria Polukarova
• Etter forberedelse vil du motta 10 porsjoner
• Steketid: 12 minutter
• Total oppskriftstid: 12 minutter

Ingredienser

• Yoghurt uten tilsetningsstoffer 550 g
• Rømme med fettinnhold fra 20% 370 g
• Grønne å smake
• Hvitløk etter smak
• Sitrusskal etter smak
• Krydder etter smak

Kokemetode

• Kombiner yoghurt og rømme. Du kan også legge til urter, hvitløk, sitrusskall og forskjellige krydder på dette stadiet.

  Hvordan lage hjemmelaget yoghurt

  

• Ta et dørslag eller en sil og dekk den med fire lag osteklær.

  

• Hell yoghurt- og rømme-blandingen der og dekk med kantene på osteklutet. Legg en plate på overflaten av blandingen, og legg vekt på den.

  

• I denne tilstanden kan du la osten ligge i en periode på fire til 12 timer, avhengig av hvor fast du vil se det ferdige produktet.

instagram viewer

• Oppbevar hjemmelaget kremost i en lufttett beholder. Produktets ferskhetstid bestemmes av holdbarheten til yoghurt og rømme.

  

5.08