0
Visninger
Tomatsuppe tilberedes ganske enkelt og raskt. Kjøttkaker og ris gjør det hjertelig, mens friske tomater, løk og hvitløk gjør det veldig smakfullt.
Bland kjøttdeigen med brødsmuler og salt.
Form kjøttdeigene til kjøttboller i valnøttstørrelse.
Fjern skallet fra tomatene og hakk dem i en blender eller rist. Hakk løken fint.
Kok opp vann i en kjele og tilsett ris.
Når væsken koker opp igjen, tilsett kjøttkakene og kok i 5-7 minutter.
Tilsett tomater, løk, salt og pepper der.
Kok i ca 20 minutter til risen er ferdig. Til slutt tilsett hvitløk presset gjennom en presse.
La suppen sitte i 20 minutter, dekket og server med urter.
5.03