19/12/2019
0
Visninger
For å koke disse magre kotelettene er det nok å koke og hogge kålen, blande den med andre ingredienser, brød og steke.
Skjær kålen i flere store biter og kok i saltvann i 8-10 minutter.
Før kålen gjennom kjøttkvernen eller hakk den på en annen måte.
Press så slik at grønnsaken ikke blir vannet.
Hakk løk, dill og hvitløk.
Tilsett kål sammen med salt, pepper og eventuelle krydder og bland.
Hell mel og semulegryn i blandingen og bland godt igjen.
Form koteletter fra denne massen og rull i brødsmuler.
Stek i vegetabilsk olje til den er sprø gyldenbrun på begge sider.
5.02