Ris med kylling og gresskar i ovnen

Den delikate søte massen av gresskaret gir kyllingrisen en uvanlig smak. Og for å legge til nye notater, kan du eksperimentere med krydder.

• Oppskrift forfatter: Irina Sakharova
• Etter forberedelse vil du motta 2 porsjoner
• Steketid: 40 minutter
• Forberedelsestid: 25 minutter
• Total forberedelsestid: 65 minutter

Ingredienser

• Kyllingbryst 450 g
• Soyasaus 2 ss skjeer
• Krydder etter smak
• Løk 1 stk
• Vegetabilsk olje 2 ss. skjeer
• Gresskar 400 g
• Ris 100 g
• Salt etter smak

Kokemetode

• Skjær kyllingbrystet i små biter, dekk med soyasaus, dryss med krydder og la stå i 15 minutter.

• Hakk løken av middels størrelse og stek den til den er gyldenbrun. Skrell og skjær gresskaret i skiver.

• Tilsett gresskar og kylling i løken og kok i noen minutter til.

• Legg skyllet ris, kylling, løk og gresskar i gryter eller en bakebolle. Salt.

• Hell kokende vann over slik at det dekker maten, men ikke når kanten av beholderen på et par centimeter. Dekk til med lokk.

• Stek i omtrent 40 minutter ved 180 ° C.

5.01