Søt polenta med gresskar, ingefær og kanel

Deilig polenta med gresskar og krydder lages veldig raskt og enkelt. Du kan til og med tilberede denne italienske retten til frokost.

• Oppskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Etter forberedelse vil du motta 4 porsjoner
• Steketid: 10 minutter
• Total oppskriftstid: 10 minutter

Ingredienser

• Melk 2¹⁄₂ kopper
• 2 kopper vann
• Maismel 1 kopp
• Gresskarpuré 1 kopp
• Malet kanel ¹⁄₄ ts skjeer
• Bakken ingefær ₄⁄₄ ts skjeer
• Vaniljeekstrakt 1 ts skjeen
• Brunt sukker 2 ss skjeer
• Honning eller lønnesirup etter smak
• Eple å smake
• Nøtter eller tørket frukt etter smak

Kokemetode

• Hell melk og vann i en kjele. Kok blandingen.

• Rør inn maismel og rør til det er glatt. Fjern pannen fra varmen.

• Tilsett gresskarpuré, kanel, ingefær. Vaniljeekstrakt og sukker - valgfritt. Rør grøten grundig.

• Når du serverer, kan du søte polenta med honning eller lønnesirup, pynt med epleskiver, hakkede nøtter eller tørket frukt.

5.03