Frittata med grønnsaker og krydder

Deilig vegetabilsk frittata vil diversifisere frokosten din. Viktigst er at alle kan håndtere tilberedningen av denne solide retten.

• Oppskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Etter forberedelse vil du motta 3 porsjoner
• Steketid: 17 minutter
• Forberedelsestid: 3 minutter
• Total oppskriftstid: 20 minutter

Ingredienser

• Kyllingegg 6 stykker
• Salt etter smak
• Muskat etter smak
• Svart pepper etter smak
• Brokkoli 150 g
• Søt pepper 3 stykker
• Hvitløk 2 nellik
• Persille 20 g
• Sitron ¼ biter
• Olivenolje 50 ml
• Løk 1 stk
• Smør 30 g
• Timian etterlater 1 klype
• Paprika etter smak

Kokemetode

• Kombiner egg med salt, malt muskat og sort pepper.

• Demonter brokkoli i blomsterstand, skrell paprika og skjær i tynne strimler. Hakk hvitløk og persille, bland med sitronsaft og olivenolje.

• Skjær løken i tynne halvringer og stek i smør til den er myk, tilsett brokkoli. Etter et minutt, tilsett paprika og en klype timianblader til stekepannen.

• Etter et minutt tilsett persille og hvitløk, og hell eggene over innholdet i pannen etter 30 sekunder.

instagram viewer

• Når eggene begynner å fryse, plasserer du kjelen i en ovn som er forvarmet til 180 grader i 7-10 minutter. Krydre med salt, pepper og dryss over paprika, server deretter.

5.04