Ostemasse med nektarin, havregryn og honning
Miscellanea / / December 31, 2020
Hvis du som barn var en av dem som først spiste porsjonsgryten din i hagen, vil disse ostemasse definitivt passe din smak.
- Oppskrift forfatter: Daria Polukarova
- Etter forberedelse vil du motta 5 porsjoner
- Steketid: 55 minutter
- Forberedelsestid: 5 minutter
- Total oppskriftstid: 60 minutter
Ingredienser
- Vegetabilsk olje 90 ml
- Honning 120 ml
- Havreflak 90 g
- Mel 60 g
- Brus ¼ ts skjeer
- Nektariner 2 stk
- Myk cottage cheese 450 g
- Egg 2 stk
- Mel 15 g
- Rømme 80 ml
- Sukker 65 g
Kokemetode
Forvarm ovnen til 180 grader.
-
Bland smør og honning og tilsett havregryn, mel og natron. Fordel blandingen 1 cm tykk over den pergamentforede formen.
-
Stek havregrynbunnen ved 180 grader i 10 minutter.
-
For nektariner, fjern gropene og puré massen i en kjele på middels varme.
-
Visp cottage cheese med egg, mel, rømme og sukker til det er glatt. Blande med ⅔ nektarinpuré.
Fordel ostemassen over havrebunnen.
Påfør resten av fruktpuréen på overflaten og lag et mønster med en tannpirker eller kniv.
-
Stek godbiten i ytterligere 40 minutter ved 180 grader, avkjøl helt og skjær i stenger av hvilken som helst størrelse. Oppbevares i kjøleskap.
5.04