0
Visninger
Fiskekaker med grønnsaker kan lages av alle typer fisk. Og tilsetning av løk og gulrøtter med soyasaus vil gi retten ekstra krydret notater.
Riv gulrøttene på et fint rivjern, hakk løken i små biter.
Stek grønnsaker med en skje olje i 4-5 minutter.
Tilsett så soyasaus og la det småkoke til det er fordampet. Avkjøl litt.
Mal fisken i en blender eller kjøttkvern.
Legg grønnsaksstekingen på den og hakk den igjen.
Tilsett salt, pepper, stivelse og havregryn. Rør og avkjøl i 20 minutter.
Form patties og surr i olje til de er gyldenbrune på begge sider.
Hell vann i pannen, dekk til og la det surre på svak varme i ca 10 minutter.
5.03