0
Visninger
En omelett med grønne bønner vil være enda bedre og mer tilfredsstillende enn en vanlig. Et flott alternativ for en original frokost eller en lett middag.
Hvis du bruker ferske bønner, skjær av endene og skjær i flere biter.
Kast ferske eller frosne bønner i kokende saltvann. Kok den første i ca 3 minutter, og den andre i ca 5.
Kast i et dørslag, hell over med kaldt vann og la stå i noen minutter for å tømme væsken.
Kast bønnene med piskede egg, salt og pepper.
Varm en stekepanne over middels varme og pensle med olje.
Plasser eggemassen der. Dryss med krydder og hakkede urter hvis ønskelig.
Dekk til og kok i ca 10 minutter, til omeletten stivner.
5.02