0
Visninger
Med denne enkle oppskriften får du ikke bare en fantastisk dessert, men også overrasker gjestene dine. Vegansk is har en luftig og lett smak.
Legg kikertene i bløt i 3-4 timer. Stek deretter en time i samme vann og sil. Du trenger 300 ml kikertbuljong - det kalles aquafaba.
Pisk buljongen lenge. Når det begynner å skumme, tilsett de andre ingrediensene.
Sitronsaft vil legge til en uttrykksfull syrlighet som setter sukkeret i sødme.
Mens du pisker kikertbuljongen, kan du tilsette syltetøy eller syltetøy.
Send massen fullpisket med alle ingrediensene til fryseren i halvannen time.
Pynt med is før servering med fersk frukt eller bær, hvis ønskelig.
5.04