0
Visninger
Kyllingelever i krem er veldig myk og passer godt til løk. Curry tilfører denne retten en spesiell pikant.
Skyll kyllingelever, tørk med tørkepapir, og skjær hvert stykke i halvdel eller kvart.
Legg leveren i en bolle med mel-, salt- og pepperblandingen. Rull slik at hvert stykke er dekket på alle sider.
Varm olje i en stekepanne og stek leveren på høy varme i 6-7 minutter. Rør kontinuerlig.
Skjær løken i halve ringer eller mindre. Ha i leveren og kok i 3-4 minutter til.
Hell kremen i stekepannen, dryss karrien over leveren og rør godt. Fyll på vann.
Hvis bitene ikke er helt dekket, tilsett litt mer vann.
Dekk pannen med et lokk og la det surre over middels varme i ytterligere 10-15 minutter.
5.04