0
Visninger
Mazuriki tilberedes med smør og ost, så de er deilige. Tyrkia koteletter passer godt til tilbehør og grønnsakssalater.
Smelt smøret i et vannbad, rasp osten på et grovt rivjern.
Bland alt med kjøttdeig, melk, egg, salt og pepper.
Fra den resulterende massen, form mazuriki, avlang eller klassisk kotelettform. Rull hvert stykke lett i brødsmuler.
For å holde mazurikene bedre kan de stå i fryseren i 20-25 minutter før de stekes.
Varm vegetabilsk olje i en skillet over middels varme. Stek mazuriki i 7-8 minutter på hver side til de er gyldenbrune.
5.05